Lagerung unter 0°C

Für die Lagerung von Tiefkühlprodukten ohne Eis-, Nebel- oder Frostbildung, und mit sicheren Arbeitsbedingungen hat Munters das mit dem FoodTech-Preis ausgezeichnete IceDry™ System entwickelt.

Aufgrund der Unterschiede im Wassergehalt zwischen Umgebungsluft und der Luft im Kühllager, treten Probleme mit Eis und Frost auf, wenn die wärmere, feuchte Außenluft in die Kühlbereiche gelangt. Das Wasser beginnt zu kondensieren, was in der kalten Umgebung zu störender Eis-, Schnee-, Frost- und Nebelbildung führt.

Die Technologie von Munters regelt die Luftfeuchtigkeit und

• beseitigt Eis in Frostern und in Kühllagern sowie an Wänden und auf Böden

• ermöglicht ein schnelleres Einfrieren der Produkte

• bis zu 1/3 weniger Abtauzyklen

• verhindert rutschige Bedingungen in der Ladezone und

• gewährleistet eine gleichbleibend hohe Produktqualität