Konfektureindustrien

Konfekturevarer er følsomme produkter: bolsjer, kiks, chokolade, vingummi, sukkerbelagte pastiller, sukker og popcorn mister ofte kvalitet og holdbarhed, når de kommer i kontakt med en for høj luftfugtighed.

De kan klistre sammen, blive mugne og gå i opløsning. Maskiner og rør bliver tilstoppede, og produktion, transport og opbevaring bliver besværliggjort. Dette er en tids- og omkostningstung situation, der kan undgås.

Løsning: Munters affugtning.

Den mest effektive måde at beskytte råmaterialer og produkter på under produktion, opbevaring og transport er at kontrollere de omgivende klimaforhold. Nøglen er den konstante styring og overvågning af luftfugtigheden under alle produktionsprocesser, fra råmateriale til slutprodukt og på ethvert tidspunkt på dagen og året.

Af denne grund tilbyder Munters specialfremstillede luftaffugtningsløsninger til hvert eneste område inden for produktion. Hvad enten det er i siloer, produktionsanlæg, lagre eller transport, er luftfugtigheden konstant og præcist afstemt med produktet og situationen. Denne afstemning sikrer ikke kun en høj produktkvalitet og lang holdbarhed, men også betydelige besparelser og produktionsfremgang.

Høj kvalitet, lang holdbarhed og indbydende produktudseende garanterer kundetilfredshed og dermed kundeloyalitet.

Fordele ved Munters affugtning:

Konstant, høj kvalitet hele året
Ensartet produktion året rundt
Tørt, hældbart produkt
Bedre overfladekvalitet
Konstant ydelse på køleudstyr
Øget produktivitet
Betydeligt mindre spild
Hygiejnisk produktion, opbevaring og transport
Kortere dragering/coatning og tørretid
Isfri områder og færre afrimninger
Mindre energi
Reducerede rengøringskrav

SEGMENTER INDEN FOR FØDEVARER OG DRIKKEVARER

Bagerier

Bagerier bruger glasur til meget bagværk, men ved høj luftfugtighed absorberer sukker fugt meget hurtigt.
Læs mere
Drikkevarer og plast-drikkeflasker

Perfekte produktionsforhold for produktion af drikkevarer samt plastflasker for drikkevarer – året rundt
Læs mere
Bryggerier

Munters skaber det perfekte, sunde miljø til fremstilling af øl.
Læs mere
Konfektureindustrien

Konfekturevarer er følsomme produkter: bolsjer, kiks, chokolade, vingummi, sukkerbelagte pastiller, sukker og popcorn mister ofte kvalitet og…
Læs mere
Mejerier (produktion)

Forbedret produktivitet, hygiejne og arbejdssikkerhed med Munters affugtning.
Læs mere
Frugt og grøntsager

Affugtning optimerer forarbejdningsprocesser.
Læs mere
Kød, fjerkræ og fisk

Forebyggelse af kondens i kødforarbejdningsindustrien.
Læs mere
Restauranter

En høj luftfugtighed er grunden til mange almindelige problemer for restauranter i dag.
Læs mere
Supermarkeder

Med den enorme mængde energi, som supermarkederne forbruger, samt den voksende opmærksomhed omkring indendørs luftkvalitet har det fået høj prioritet…
Læs mere