Ensartet nedkøling og nedfrysning

Mange bagerier nedkøler eller nedfryser halvfærdigt bagværk. Men kondens i spiral kølere eller opbygninger af is i spiral frysere på grund af indtrængen af en høj luftfugtighed og fugtbelastning kan forårsage hyppige produktionsforsinkelser, spild og behov for afrimninger. Luften kommer ind i spiral køleren/fryseren via ind- og udgange og skaber kondens på de kolde overflader. Produktionen skal stoppes ofte for at vaske, rengøre og afrime køle- eller fryseudstyret fuldstændigt. Udstyret skal så køles ned til den rette temperatur, før produktionen kan genoptages.

Munters affugtningsløsning fjerner fugt fra luften for at forhindre kondens i kølerum eller isopbygninger i fryserum. Ved at kontrollere luftfugtigheden skaber Munters de optimale forhold med betydeligt øget produktion og reduceret nedetid og afrimninger til følge, og med det rette klima hver dag året rundt sikres et ensartet højkvalitetsprodukt.

Fordele:

• Ensartet, høj kvalitet året rundt

• Ensartet køleydelse

• Øget produktivitet

• Betydeligt mindre spild

• Hygiejnisk opbevaring og transport

• Isfri områder og færre afrimninger

• Mindre energiforbrug

• Reducerede rengøringskrav

Prismodtagelse

Læs mere om vores prismodtagelse.