Frutas y verduras
La humedad y la temperatura no controladas pueden causar problemas en el secado y congelación de frutas y verduras. La humedad puede causar escarcha o condensación, lo que es un riesgo tanto para el equipo como para la calidad del producto. La tecnología de secado por desecante de Munters mejora significativamente la calidad de las frutas y verduras procesadas.