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La calidad del acabado del producto en polvo, harina, etc. y su textura pueden verse afectadas con lo que la máquina de moler tendrá dificultades para girar. La absorción de aire húmedo por parte de los productos molidos y en el propio equipo impide un funcionamiento de calidad.
La solución es el control de la humedad utilizando deshumidificadores por rotor desecante de Munters alrededor de la máquina de moler.
Munters ofrece una solución preventiva alrededor de las máquinas y los silos, mediante el control de la humedad relativa y el punto de rocío del aire. El punto de rocío es la temperatura a la que empieza a condensar humedad del aire en las superficies de la maquinaria o productos. Los deshumidificadores por rotor desecante de Munters controlan, de manera efectiva, la humedad en los silos y durante el transporte del producto.
El deshumidificador funciona haciendo pasar aire húmedo a través del rotor desecante, que gira lentamente y seca el aire que se bombea en el silo, alrededor de la máquina de moler o en el transporte neumático, asegurando que las materias primas se mantienen secas y libres de obstrucciones.
La humedad es uno de los problemas más importantes en el sector de los productos a granel. La naturaleza determina que las semillas germinen cuando entran en contacto con la humedad. Pero si se desea almacenar y moler sus granos para hacer alimentos de calidad, debemos evitar la absorción de humedad con el fin de maximizar la vida útil en el almacenamiento y la capacidad de molerlos.
Los granos que tienen más de un 10-11% de humedad no se almacenan y/o no se muelen bien.
La solución es un deshumidificador por rotor desecante de Munters para el control de la humedad en el área de la maquinaria de moler o en el área de almacenamiento.
En caso de que el grano ya haya absorbido demasiada humedad, éste puede ser secado utilizando un deshumidificador Munters.
La solución de Munters es pre-secar el aire del transporte, de manera que cuando el producto se enfría después de procesarlo la humedad no se condensa. Esto elimina el problema de la adherencia del producto y proporciona un sistema de flujo de aire higiénico y sin obstrucciones
Los polvos molidos a granel como la harina, el azúcar, la sal, la cal hidratada, los cereales y algunos productos farmacéuticos se pueden proteger contra la agresión del aire húmedo durante su transporteen camiones utilizando Munters Drytainer ™.
La condensación y la humedad durante el transporte incrementan los costes, debido a la necesidad de limpiezas adicionales, pérdidas de producto y el crecimiento de bacterias.
Drytainer ™ utiliza la tecnología del rotor desecante de Munters para impulsar aire filtrado, deshumidificado e higiénico en el volúmen vacío del tanque que se localiza sobre la carga.
Los productos molidos en polvo están protegidos durante su transporte en un clima de alta calidad:
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