164070652.jpg

Ravintolat

Korkea suhteellinen ilmankosteus aiheuttaa useita ravintoloissa yleisiä ongelmia.

Jos lattioille pisaroi vettä tai lasioviin ja ikkunoihin kondensoituu kosteutta, ilma on liian kosteaa. Jos lattioilla on kosteutta tai niiden kuivuminen pyyhkimisen jälkeen kestää kauan, syynä on kosteusongelma. Tai jos henkilöstöllä on kuuma ja asiakkaat valittavat kylmyydestä, tällöinkin syynä on kosteus. Monet ravintoloitsijat ja ravintoloiden suunnittelijat ihmettelevät, miksi tällaiset ongelmat ovat nykyään yleisempiä kuin aikaisemmin. Syy on selkeä. Ravintolat ovat muuttuneet, mutta niissä käytettävät järjestelmät eivät.

Restaurant

Jotta tilasta saadaan miellyttävä kaikille, siinä vallitsevaa lämpötilaa ja ilmankosteutta on pystyttävä hallitsemaan. Kun ilmankosteus otetaan hallintaan, lämpötilaa voidaan alentaa, jolloin säästyy energiaa. Tutkimusten mukaan asiakkailla ja henkilöstöllä on miellyttävämpi olla kun sisäilmasto on leuto ja kuiva, kuin kylmissä ja nihkeissä olosuhteissa. Ravintolaan saadaan lisäarvoa asentamalla sinne kunnollinen LVI-järjestelmä. Järjestelmä parantaa mukavuutta, auttaa säästämään energiaa, varmistaa elintarvike- ja asiakasturvallisuuden sekä vähentää kosteuden aiheuttamia ongelmia.

Muntersin käyttämien energiantalteenotto- ja kosteudenhallintatekniikoiden ansiosta LVI-järjestelmästä tulee tehokkaampi, joten asiakkaiden ja henkilöstön olo on miellyttävämpi.  

  • Voimme auttaa sinua

    Ilmanlaatu ja sen merkitys ihmisille

    Pölyn, siitepölyn, sienien, homeiden ja haihtuvien orgaanisten yhdisteiden (VOC) kaltaiset saasteet vaikuttavat sisäilman laatuun. Ne ovat peräisin esimerkiksi kalusteista, puhdistusaineista ja rakennusten käyttäjistä. Huono sisäilman laatu voi aiheuttaa terveysongelmia nopeasti.

    Lue lisää

    Korroosio

    Ilmankosteus vaikuttaa voimakkaasti korroosioon eli metallin oksidoitumiseen. Jos suhteellinen ilmankosteus on suuri, metallin pinnalle asettuu ohut vesimolekyylikerros, joka toimii elektrolyyttinä korroosiolle.

    Lue lisää

    Kondensoituminen

    Kun vesi haihtuu, se muuttuu vesihöyryksi. Joutuessaan kosketuksiin kylmän pinnan kanssa, vesihöyry kondensoituu seinille, alakattoon ja tuotteiden pintaan. Kun kosteaa ilmaa kondensoituu pinnoille, tuotteiden kontaminoitumisen sekä turvallisuuden ja laadun heikkenemisen vaara lisääntyy.

    Lue lisää

    Jään ja huurteen muodostumisen

    Jos jäähdytettyihin tai pakastettuihin elintarvikkeisiin muodostuu jäätä tai huurretta, tuottavuus, laatu ja turvallisuus heikentyvät.

    Lue lisää

    Homeet ja bakteerit

    Jos suhteellinen ilmankosteus nousee liikaa, aiheutuu useita ongelmia esimerkiksi raaka-aineille, tuotannolle, pakkaamiselle, kuljettamiselle ja varastoimiselle. Korkea suhteellinen ilmankosteus vaikuttaa kaikkiin tuotteisiin ja rakennuksiin. Kun ilmankosteutta hallitaan, tuotteiden käyttöikä voi pidentyä ja laatu parantua.

    Lue lisää
  • Osaamisalueet

  • Liittyvät tuotteet

    • DryCool® ERV

      The Munters DryCool® ERV product combines the benefits of desiccant…

      Katso lisää

      DryCool® Standard

      Primarily designed to be a dedicated outdoor air unit delivering space…

      Katso lisää

      FreeDry™

      FreeDry™ combines advanced desiccant dehumidification technology utilizing…

      Katso lisää
    • Näytä kaikki

Olemme

Olemme asiantuntijoita ja
tunnemme tuotteemme. Voit soittaa meille 020 776 8230
tai laittaa viestiä tästä.