Virhe occursed kun lähettää viestin, yritä myöhemmin uudelleen

Ask a question

Kuinka voimme auttaa?

Palaa etusivulle

User identification is invalid

Ups! Something went wrong. Please try again later.

User identification is invalid

Ups! Something went wrong. Please try again later.

Juomateollisuus

Juomateollisuus

Täydellistä juomien tuotantoa ympäri vuoden

Kahvin käsitteleminen

Kun valmistetaan pikakahvia, nestemäinen kahviuute erotellaan, suodatetaan ja tiivistetään ennen aineen syöttämistä suihkutuskuivaukseen, jolloin se kuivuu ilmassa jauheeksi. Suihkutuskuivaimeen syötettävä kuivattu ilma kuumennetaan lämpötilaan 250°C, ja se puhalletaan uutteen läpi, jotta vesi haihtuu. Ilma poistuu suihkutustornista sen alaosan läheltä. 2–4 % kosteutta sisältävä pikakahvijauhe otetaan talteen tornin pohjalta.

Suihkutuskuivaamista kuivalla ilmalla suositaan pakastekuivaamisessa, koska se on edullista ja nopeaa ja käyttökelpoista lämpöherkälle tuotteelle.

Ympäröivän ilman kosteus voi vaihdella huomattavasti vuodenaikojen mukaan. Siksi suihkutustorniin syötettävää ilmaa kuivataan Muntersin ratkaisujen avulla, jotta ilmankosteus pysyy tasaisena, kuivuminen nopeutuu, energiaa säästetään ja partikkelit pysyvät pyöreinä. Näin varmistetaan lopputuotteen laatu.

Tämän jälkeen kahvijauhetta käsitellään, jotta hiukkaset liukenesivat kahvikupissa. Jauhetta kuivataan ja jäähdytetään leijupetikuivaimessa sekä kuljetetaan pneumaattisesti. Ilma kuivataan Muntersin ratkaisujen avulla, jotta kahvijauhe ei ime kosteutta itseensä. 

Pikakahvipartikkelit ovat hygroskooppisia. Jauhe täytyy pakata kuivassa ilmassa, jotta se pysyy kuivana ja erinomaisessa kunnossa kuluttajalle asti. 

  • Yhdenmukainen huippulaatu
  • Kuivumisajat lyhenevät
  • Kosteutta estetään imeytymästä uudelleen, jotta ei tapahdu paakkuuntumista
  • Energiankulutus vähenee

Juomapullojen pursotusvalaminen

Jos muovisten juomapullojen muottien pintaan kondensoituu vettä, pullojen laatu voi heikentyä ja elinkaari lyhentyä. Tällöin kustannukset nousevat. 

Lisäksi vedestä voi jäädä merkkejä, ja se voi aiheuttaa halkeamia. Tällöin laatu heikkenee. Muntersin absorptioilmankuivauksen avulla nämä ongelmat estetään suihkuttamalla kuivaa ilmaa pursotusvalualueelle tai prosessitilaan. Kun juomapullojen muotteja ympäröivä ilma pidetään kuivana, jäähdytyslämpötila voidaan optimoida. Mitä viileämpi muotti on, sitä nopeammin pursotusvaletut juomapullot jäähtyvät. Tällöin tuotanto sujuu nopeammin.

507819475.jpg

Muntersin ilmankuivausjärjestelmien avulla kondensoituminen estetään, kun valua ympäröivä ilma kuivataan. Energiatehokas absorptioilmankuivain poistaa kosteuden ilmasta. Tällöin valettujen jäähdytettyjen juomapullojen pintaan ei kondensoidu kosteutta.

  • Tuotanto kasvaa joidenkin asiakkaiden ilmoitusten mukaan 40 %, kun jäähdytysaineen lämpötilaa lasketaan.
  • Muottien kunnossapitotarve vähenee ja niiden pinnassa esiintyy paljon vähemmän korroosiota.
  • Tarkasti liukuvien pintojen ruostuminen ei hidasta tuotantoa.
  • Kondensoituminen ei turmele pintoja.
  • Tuotantonopeus pysyy tasaisena ympäri vuoden.

 

 

Tapaustutkimuksia