Contact an expert

Virhe occursed kun lähettää viestin, yritä myöhemmin uudelleen

Ask a question

Kuinka voimme auttaa?

Palaa etusivulle

User identification is invalid

Ups! Something went wrong. Please try again later.

User identification is invalid

Ups! Something went wrong. Please try again later.

Meijerit

Meijerit

Meijereissä iloitaan kuivina talvikuukausina, sillä kuljettimiin, kuivaamisprosesseihin ja hygroskooppisiin tuotteihin imeytyy vain vähän tai ei ollenkaan kosteutta ympäröivästä ilmasta. Silloin prosessit sujuvat nopeammin sekä ilman keskeytyksiä ja pelkoa homehtumisesta.

Muntersin absorptioilmankuivauksen avulla ilmasta saadaan yhtä kuivaa kuin talvipäivinä kaikkina vuodenaikoina. 

Heran sekä lapsille tarkoitettujen maitovalmisteiden suihkutus- ja leijupetikuivaaminen 

Kun valmistetaan hera- ja äidinmaidonkorvikejauheita, absorptioilmankuivaimen käyttäminen kasvattaa kapasiteettia useita kymmeniä prosentteja ja säästää energiaa ympäri vuoden.

Suihkutuskuivaimeen syötettävä kuivattu ilma puhalletaan äidinmaito- tai herajauheen läpi, jotta vesi haihtuu. Näin saadaan erittäin kuivaa jauhetta, joka sisältää kosteutta tuskin nimeksikään. Suihkutuskuivaaminen kuivalla ilmalla lyhentää kuivumisaikoja. Sitä käytetään lämpöherkille tuotteille.

Kun suihkutustorneihin syötetään kuivaa ilmaa Muntersin absorptioilmankuivaimesta, ilman kosteus ei vaihtele vuodenaikojen mukaan. Tällöin tuote kuivuu nopeammin, energiaa säästyy ja jauheen laatu pysyy korkeana. 

Swedish Institute for Food and Biotechnology on tutkimuksissaan vahvistanut Muntersin kuivausroottorien bakterisidiset ja fungisidiset ominaisuudet. Niiden ansiosta elintarviketurvallisuus paranee. 

Kuivattu tuote täytyy usein jäähdyttää. Silloin tuotteiden sisältämä rasva voi härskiintyä.  Maito- tai herajauhe voidaan kuivata ja jäähdyttää leijupetikuivaimessa ja kuljettaa pneumaattisesti käyttämällä Muntersin absorptioilmankuivausta. Tällöin siihen ei imeydy kosteutta. 

  • Yhdenmukainen ja korkea tuotteen laatu
  • Bakteerien ja homeen vaara vähenee
  • Parempi hygienia
  • Käyttöolosuhteet pysyvät muuttumattomina
  • Kuivumisajat lyhenevät
  • Enemmän kapasiteettia
  • Kosteutta estetään imeytymästä uudelleen aiheuttamaan paakkuuntumista
  • Energia kuluu vähemmän
  • Tuote ei tartu kiinni 

Pneumaattisessa kuljetusjärjestelmässä tuote joutuu läheiseen kosketukseen ilman kanssa. Tällöin kuivattu jauhe voi imeä itseensä kosteutta, jos kuljettimessa käytetty ilma on kosteaa. Siksi pneumaattiset kuljetusjärjestelmät varustetaan ilmankuivaimilla, jotta raaka-aine virtaa nopeasti eikä paakkuunnu tai tartu kiinni. 

Elintarviketuotannosta peräisin olevia partikkeleita sisältävä ilma yleensä suodatetaan ennen sen päästämistä ulos. Kun tuotanto on pysähdyksissä, suodattimen sisältämä hygroskooppinen aines voi imeä itseensä kosteutta. Tällöin suodatin tukkeutuu. Muntersin absorptioilmankuivausjärjestelmä pitää suodattimen kuivana.

 

Product Catalogue

Solutions for dairy

Download

Let us help you!

Let us help you create the perfect climate for your farm, contact us diectly  +1 517 676 7070 aghort.info@munters.com

More contact details

Tapaustutkimuksia