477468235.jpg

Meijerit

Meijereissä iloitaan kuivina talvikuukausina, sillä kuljettimiin, kuivaamisprosesseihin ja hygroskooppisiin tuotteihin imeytyy vain vähän tai ei ollenkaan kosteutta ympäröivästä ilmasta. Silloin prosessit sujuvat nopeammin sekä ilman keskeytyksiä ja pelkoa homehtumisesta.

Muntersin absorptioilmankuivauksen avulla ilmasta saadaan yhtä kuivaa kuin talvipäivinä kaikkina vuodenaikoina. 

Heran sekä lapsille tarkoitettujen maitovalmisteiden suihkutus- ja leijupetikuivaaminen 

Kun valmistetaan hera- ja äidinmaidonkorvikejauheita, absorptioilmankuivaimen käyttäminen kasvattaa kapasiteettia useita kymmeniä prosentteja ja säästää energiaa ympäri vuoden.

Suihkutuskuivaimeen syötettävä kuivattu ilma puhalletaan äidinmaito- tai herajauheen läpi, jotta vesi haihtuu. Näin saadaan erittäin kuivaa jauhetta, joka sisältää kosteutta tuskin nimeksikään. Suihkutuskuivaaminen kuivalla ilmalla lyhentää kuivumisaikoja. Sitä käytetään lämpöherkille tuotteille.

Kun suihkutustorneihin syötetään kuivaa ilmaa Muntersin absorptioilmankuivaimesta, ilman kosteus ei vaihtele vuodenaikojen mukaan. Tällöin tuote kuivuu nopeammin, energiaa säästyy ja jauheen laatu pysyy korkeana. 

Swedish Institute for Food and Biotechnology on tutkimuksissaan vahvistanut Muntersin kuivausroottorien bakterisidiset ja fungisidiset ominaisuudet. Niiden ansiosta elintarviketurvallisuus paranee. 

Kuivattu tuote täytyy usein jäähdyttää. Silloin tuotteiden sisältämä rasva voi härskiintyä.  Maito- tai herajauhe voidaan kuivata ja jäähdyttää leijupetikuivaimessa ja kuljettaa pneumaattisesti käyttämällä Muntersin absorptioilmankuivausta. Tällöin siihen ei imeydy kosteutta. 

  • Yhdenmukainen ja korkea tuotteen laatu
  • Bakteerien ja homeen vaara vähenee
  • Parempi hygienia
  • Käyttöolosuhteet pysyvät muuttumattomina
  • Kuivumisajat lyhenevät
  • Enemmän kapasiteettia
  • Kosteutta estetään imeytymästä uudelleen aiheuttamaan paakkuuntumista
  • Energia kuluu vähemmän
  • Tuote ei tartu kiinni 

Pneumaattisessa kuljetusjärjestelmässä tuote joutuu läheiseen kosketukseen ilman kanssa. Tällöin kuivattu jauhe voi imeä itseensä kosteutta, jos kuljettimessa käytetty ilma on kosteaa. Siksi pneumaattiset kuljetusjärjestelmät varustetaan ilmankuivaimilla, jotta raaka-aine virtaa nopeasti eikä paakkuunnu tai tartu kiinni. 

Elintarviketuotannosta peräisin olevia partikkeleita sisältävä ilma yleensä suodatetaan ennen sen päästämistä ulos. Kun tuotanto on pysähdyksissä, suodattimen sisältämä hygroskooppinen aines voi imeä itseensä kosteutta. Tällöin suodatin tukkeutuu. Muntersin absorptioilmankuivausjärjestelmä pitää suodattimen kuivana.

 

  • Voimme auttaa sinua

    Sisäilman laatu karjasuojissa

    Lue lisää

    Karjan sairaudet

    Karjan sairaudet uhkaavat maatilatalouden kannattavuutta. Sairaudet voivat vaikuttaa tuotantoon ja tuottavuuteen suuresti, koska sairas eläin tuottaa vähemmän maitoa, kananmunia tai lihaa.

    Lue lisää

    Rehun hyväksikäyttösuhde (FCR)

    Kun FCR optimoidaan, tuottaja hyötyyTuotantoeläinten rehu muodostaa 60–70 % kaikista tuotantokustannuksista, eli se on yksi suurimmista kulueristä. Sisäilmaston hallinta vaikuttaa rehun hyväksikäyttösuhteeseen (FCR) eli rehusta aiheutuviin kustannuksiin. Kun sisäilmasto pidetään juuri oikeana ja vältetään lämpötilan vaihteluita, FCR optimoidaan. Pienetkin FCR-suhteen muutokset rehun hintatasosta riippumatta voivat vaikuttaa kannattavuuteen merkittävästi.

    Lue lisää

    Kuumuuden aiheuttama stressi

    Lue lisää

    Korroosio

    Ilmankosteus vaikuttaa voimakkaasti korroosioon eli metallin oksidoitumiseen. Jos suhteellinen ilmankosteus on suuri, metallin pinnalle asettuu ohut vesimolekyylikerros, joka toimii elektrolyyttinä korroosiolle.

    Lue lisää
  • Osaamisalueet

  • Liittyvät tuotteet

    • WF series

      The WF50 and WF54 fans use high quality components and precise engineering…

      Katso lisää

      VX series

      The VX Aerotech fan series is Munters premium exhaust fan line. Our…

      Katso lisää

      AX series

      Economical high performance AX fans in 36,48 & 51” from Aerotech with…

      Katso lisää
    • Näytä kaikki

Product Catalogue

Solutions for dairy

Download

Contact an expert

We’ll direct your contact info to the 
right person.