Leivonnaiset
Leivonnaiset ovat herkkiä tuotteita. Makeisten, keksien, suklaan, hyytelöityjen tai sokeroitujen tuotteiden, tablettien, sokerin ja popcornin laatu heikkenee ja myyntiaika lyhenee, jos ilma on liian kosteaa. Tuotteet voivat paakkuuntua, homehtua ja murtua. Koneiden ja putkien tukkeutuminen vaikuttaa tuotantoon, kuljetukseen ja varastointiin. Tällöin haaskataan rahaa ja aikaa.