Kosteuden vaikutusten estäminen jauhatuksessa

Tämä voi aiheuttaa vaikeuksia myllyissä, koska esimerkiksi jauhot voivat jäädä karkeiksi ja myllyä voi olla vaikea käyttää. Jos jauhettuihin tuotteisiin ja myllyyn imeytyy kosteaa ilmaa, laatu ja myllyn suorituskyky voivat heikentyä.

Tällöin jauhatusta ympäröivän ilman kosteus on saatava hallintaan Muntersin absorptioilmankuivaimien avulla.

Munters tarjoaa ennaltaehkäiseviä ratkaisuja käytettäväksi jauhatuskoneiden ympäristössä ja jauhetun tuotteen siiloissa, jotta ilman suhteellinen kosteus ja kastepiste saadaan hallintaan. Kastepiste on lämpötila, jossa ilman kosteus alkaa kondensoitua koneen seinämiin tai tuotteisiin. Siiloissa, jauhatuskoneiden ympärillä ja tuotteen siirtämisen aikana vallitsevaa ilmankosteutta hallitaan tehokkaasti Muntersin absorptioilmainkuivaimien avulla.

Absorptioilmankuivaimessa kostea ilma läpäisee hitaasti pyörivän abrosorptioroottorin, josta kuivattu ilma pumpataan siiloon, jauhatuskoneen ympärille tai pneumaattiseen kuljettimeen. Tällöin raaka-aine pysyy kuivana ja tukkeutuminen estetään.

Viljan jauhaminen ja kuljettaminen

Kosteus tekee ihmeitä viljanjyvässä. Kun siemenet pääsevät kosketuksiin kosteuden kanssa, ne alkavat itää. Jos vilja halutaan säilyttää ja jauhaa siten, että siitä voi valmistaa laadukkaita aterioita ja jauhoja, kosteuden imeytyminen siihen täytyy estää. Tällöin säilyvyys ja jauhettavuus paranevat.

Jos viljanjyvien kosteus ylittää 10–11 %, ne eivät säily eivätkä jauhaudu hyvin. Jauhatus- tai varastointikosteutta hallitaan Muntersin absorptioilmankuivaimen avulla. Jos vilja on imenyt itseensä liikaa kosteutta, se voidaan kuivata Muntersin absorptioilmankuivainta käyttämällä.

Jos jauhoja kuljetetaan siilosta tai myllystä pneumaattisen kuljettimen avulla, jossa käyetään paineistettua ympäröivää ilmaa, ilman paineistaminen aiheuttaa kosteuden kondensoitumista kuljettimen luona. Tämä kosteus saa jauhot paakkuuntumaan, tarttumaan kiinni ja pilaantumaan.

Muntersin ratkaisussa kuljettimessa käytettävä ilma esikuivataan, joten jäähtyvään ilmaan ei kondensoidu kosteutta. Tällöin jauhot eivät tartu kiinni, joten järjestelmä toimii hygieenisesti ja ilman ongelmia.

Huippulaatuista tuotetta ilman kosteuden kondensoitumista

Jauhot, kuten vehnäjauhot, sokeri, suola, kalsiumhydroksidi, aamiaismurot ja lääketeollisuuden raaka-aineet, voidaan suojata kostealta ilmalta sekä kosteuden aiheuttamilta vahingoilta kuljetuksen aikana Munters Drytainer™ -ratkaisun avulla. Kondensoituminen ja ilman kosteus kuljetuskonteissa voi aiheuttaa valtavia kustannuksia, kun puhdistamistarve lisääntyy, aiheutuu hävikkiä ja home kasvaa.

Drytainer™ perustuu Muntersin absorptiokuivaustekniikkaan. Siinä suodatettua hygieenistä kuivattua ilmaa pumpataan säiliöaluksessa lastin yläpuoliseen tilaan.
Jauheet suojataan kuljetuksen aikana laadukkaan sisäilmaston avulla.

• Homeiden kasvu estetään.
• Kondensoituminen estetään.
• Puhdistustarve vähenee jopa neljäsosaan.
• Jauhemainen lasti on helpompi purkaa.
• Säiliöiden perusteellinen puhdistaminen puolen vuoden välein riittää.
• Purkaminen sujuu nopeammin, joten alusten käyttöaste paranee.
• Maksaa itsensä takaisin yleensä 1 vuodessa.
• Säiliön vähempi kallistaminen riittää.
• Ilmasta tulee elintarviketurvallista.
• Jopa satojen kilojen kokoisten paakkujen muodostuminen estetään.

Täytetyssä säiliöaluksessa on täysin kuivaa myös kylminä talviaamuina.