Olemme

Virhe occursed kun lähettää viestin, yritä myöhemmin uudelleen

Kysymyksenne

Leipomot

Leipomot

Monissa leipomotuotteissa käytetään sokerikuorrutusta. Valitettavasti sokeri imee kosteutta itseensä erittäin helposti.

Jos suhteellinen ilmankosteus ylittää 55 %, hygroskooppinen sokeri muuttuu tahmeaksi ja tukkii kuljettimet, siilot ja muut laitteet. Lisäksi kuorrutukseen muodostuu paakkuja.

Leipomossa voidaan käyttää useita tonneja sokeria tunnissa. Jos tuotteet on hylättävä, kustannukset nousevat pilviin. Tukkeutuneiden laitteiden puhdistaminen käy kalliiksi. Lisäksi tuotanto täytyy keskeyttää puhdistamisen ajaksi, joten aikataulu voi vaarantua.

Kuljettimet ja sokerisiilot voidaan kuivata Muntersin absorptioilmankuivaimien avulla. Tällöin suhteellinen ilmankosteus pysyy oikealla tasolla, joten sokeroidut tuotteet kulkevat oikein eikä kuorrutukseen tule paakkuja.

Award

         

Health & Safety Award

Tapaustutkimuksia

Voimmeko auttaa?

Palaa etusivulle
Valitsemalla hyväksyt meidän evästeet

Virheellinen käyttäjän tunnistaminen

Jokin meni väärin, yritä myöhemmin uudelleen

Virheellinen käyttäjän tunnistaminen

Jokin meni väärin, yritä myöhemmin uudelleen