Pivovarnictví

Při vaření piva bylo vždy nutné řešit problémy s růstem plísní a bakterií.  Než je možné pivo stáčet do láhvi, je nutné ho po uvaření několik týdnů skladovat ve velkých nádržích při nízkých teplotách. Při výrobě mnoho tisíc litrů piva mohou projevy vysoké vlhkosti a neustálé kondenzace způsobovat velké problémy.

V pivovaru se skladovací nádrže většinou chladí na teplotu kolem +2 °C.  Když do skladovacích prostor vstoupí venkovní vzduch, může se na nádržích, trubkách a studených stěnách chodeb rychle vytvořit kondenzace. Tyto problematické vlhké oblasti se často čistí párou, což může problémy ještě zhoršit.

Řešení Munters snižuje vlhkostní zátěž ve vzduchu pomocí adsorpčního odvlhčování, které odstraní kondenzaci. Jakmile je kondenzace pod kontrolou, lze se systémem suchého vzduchu zkrátit dobu sušení po omytí a zabránit mikrobiologickému růstu. 

Prostředí regulované pomocí řešení Munters zabraňuje ve skladovacích prostorech kondenzaci a růstu plísní a bakterií na chladných plochách. Zkrátí se doba potřebná pro omývání a není nutné tak často provádět renovaci prostor.