Ask a question!
Close
Dokonalé zdravé prostředí pro výrobu piva
Při vaření piva bylo vždy nutné řešit problémy s růstem plísní a bakterií. Než je možné pivo stáčet do láhvi, je nutné ho po uvaření několik týdnů skladovat ve velkých nádržích při nízkých teplotách. Při výrobě mnoho tisíc litrů piva mohou projevy vysoké vlhkosti a neustálé kondenzace způsobovat velké problémy.
V pivovaru se skladovací nádrže většinou chladí na teplotu kolem +2 °C. Když do skladovacích prostor vstoupí venkovní vzduch, může se na nádržích, trubkách a studených stěnách chodeb rychle vytvořit kondenzace. Tyto problematické vlhké oblasti se často čistí párou, což může problémy ještě zhoršit.
Řešení Munters snižuje vlhkostní zátěž ve vzduchu pomocí adsorpčního odvlhčování, které odstraní kondenzaci. Jakmile je kondenzace pod kontrolou, lze se systémem suchého vzduchu zkrátit dobu sušení po omytí a zabránit mikrobiologickému růstu.
Prostředí regulované pomocí řešení Munters zabraňuje ve skladovacích prostorech kondenzaci a růstu plísní a bakterií na chladných plochách. Zkrátí se doba potřebná pro omývání a není nutné tak často provádět renovaci prostor.
-
Můžeme vám pomoci s
Plísně a bakterie
Příčinou mnoha problémů v našem každodenním životě je příliš vysoká úroveň relativní vlhkosti.
Číst dálKvalita vzduchu (ve vztahu k pohodlí lidí)
Kvalita vnitřního vzduchu je ohrožována znečišťujícími látkami, jako je prach, pyl, plísně a těkavé organické sloučeniny (VOC).
Číst dálSlepování/tvrdnutí
Mnoho prášků a produktů přitahuje a udržuje vlhkost. To může vést ke snižování kvality produktů a ztěžovat jejich přepravu a balení.
Číst dálKondenzace
Když se voda vypařuje, stává se z ní vodní pára. Pokud pak přijde do styku se studenými povrchy, začne se na stěnách, stropech a produktech tvořit kondenzace.
Číst dálnánosů ledu
Led a námraza v a na chlazených a mražených potravinách ovlivňuje produktivitu, kvalitu a bezpečnost.
Číst dál -
Oblasti znalostí
- Přesné vážení, mixování, míchání
- Skladování při teplotách pod 0 °C
- Skladování při teplotách nad 0 °C
- Výzkumné a vývojové laboratoře a čisté provozy
- Mražení produktů
- Natírání produktů
- sušení produktů
- Doprava prášku
- Klimatizace
- Pocit pohody – optimalizované vnitřní prostředí
- Řízení prostředí
- Odpařování
- Ventilace s úsporou energie
- Odpařovací chlazení
- Chlazení v továrnách
- Chlazení plynu
- Prevence vlhkosti v nákladní dopravě
-
Související produkty
-
DDS Dehumidification System
Basic desiccant dehumidifiers or custom total environmental control…
Zobrazit více - Zobrazit vše
-
Sdílet tuto stránku