Urün Kurutma

Ürün kurutma için en çok kullanılan yöntem sıcak hava verilmesidir, böylece üründe bulunan nem buharlaştırılır.

Ancak, bu ideal bir yöntem değildir çünkü artan ısı ve nem, aynı zamanda küf ve mantar oluşum riskini de arttırmaktadır. Bu nihayetinde makine de korozyon oluşmasına neden olabilir ve ekstra ısı ise kurutulan üründe hasara neden olabilir. Munters nem gidericileri kullanarak, koşullar bu zarar verici etkenlerin oluşmasını enlemek için sabit tutulabilir.

Sprey kurutma ve sıvı yatak sistemleri gibi Ürün kurutma süreçleri, Munters enerji verimliliği olan ve yüksek hijyenik nem almaye sahip olan çözümleri kullanarak önemli ölçüde optimize edilmektedir.

Sosis, meyve ve peynir gibi ürünleri kurutmak için tekrarlanabilir kurutma döngüleri sağlamak ve mikro organizma üremesini engellemek içi kontrollü nem seviyesine gereksinim duymaktadır.

Nem alma ile küf ve mantardan kaçınma
Ürün kurutma için en çok kullanılan yöntem sıcak hava verilmesidir, böylece üründe bulunan nem buharlaştırılır. Ancak, bu ideal bir yöntem değildir çünkü artan ısı ve nem, aynı zamanda küf ve mantar oluşum riskini de arttırmaktadır. Bu nihayetinde makine de korozyon oluşmasına neden olabilir ve ekstra ısı ise kurutulan üründe hasara neden olabilir.

Munters nem alma ile nem seviyesini kontrol ederek yıl boyunca sabit koşullar elde etmek ve mikroorganizmaların yetişmeden daha hijyenik bir ortam sahibi olmaya imkan tanımaktadır.