450846541.jpg

Biracılık

Bira Yapımı İçin Kusursuz Sağlıklı Çevre

Küf ve bakteri gelişimi bira üreticileri için uzun zamandır bir problem olmuştur. Biralar, şişeleme için hazır hale gelmeden önce mayalanmadan sonra, birkaç hafta düşük sıcaklıkta büyük tanklarda tutulmalıdır. Binlerce galon bira üretilirken, yüksek nem ve sürekli olarak yoğuşma büyük problemler yaratabilir.

Mayalama esnasında, saklama tankları genelde +2ºC civarında tutulur. Ortam havası saklama alanlarına girince, yoğuşma hızlıca tanklarda, borularda ve koridorlardaki soğuk duvar yüzeylerinde oluşabilir. Bu ıslak alanlar, çoğunlukla problemi daha kötü hale getirebilecek buhardan arındırılır.

Munters çözümü, yoğuşmayı yok etmek için nem alma cihazı kullanarak havadaki nem yükünü düşürmektir. Yoğuşma kontrol altına alındığında, kuru hava sistemi ile yıkamadan sonraki kuruma süreleri azaltılıp mikrobiyolojik gelişim oluşması yok edilebilir.

Munters kontrollü hava, depolama alanlarındaki soğuk yüzeylerde yoğuşmayı, küf oluşumunu ve bakteriyi engeller.

Malt Ürünleri Kolayca Kurur

461776373.jpg

Malt ve malt özütü ürünü kalitesi elzemdir. Atmosferdeki nispi nem (NN) değişkenleri bazı toz malt ürünleri için püskürtmeli kurutucu ile etkinlik kaybına neden olabilir.

Toz malt ürünleri hidroskopiktir. Havadaki nem içeriği yüksek olduğunda, sürekli düzenlemeler, tozların nemi emmesini engellemek adına püskürtmeli kurutucular için ideal çalışma koşullarını oluşturmak adına gerekli olmuştur. Ürünler ayrıca termoplastiktir, bu yüzden, basit bir şekilde kurutucunun ısısını arttırmak bir seçenek değildir.

Munters nem alıcılar ayrıca, kurutulup sprey yatak kurutucuda işlem gördüğünde, malt özütünün kuru bir ortamda paketlenmesini sağlar. Dolayısıyla bu, paketlemeden sonra, ürün bozulması olmaksızın uzun bir raf ömrünü sağlar.

Munters kurutucu nem gidericiler kurutucu bir madde ile kaplanmış bir rotordan havayı geçirerek onu kurutur.

175945178.jpg

Biz uzamanlarız

Biz ürünlerimizi biliyoruz. Biz
ülkenizde birisi
iletişim bilgilerinizi yönlendiriyoruz