Meyve ve sebzeler

Meyve ve sebze sanayisinde Munters nem çekici kurutma kalitede daha yüksek bir standart ayarlamaktadır. Munters kurutma sistemleri kesikli kurutma yükü- ağır kurutma ile başa çıkmaya yönelik olarak tasarlanmıştır.

Kesikli kurutma yaklaşımı, meyve ve sebze ürünü ile nemin dışarı verildiği oranın hızlı ve büyük değişiminden dolayı önceden karışıktı. Kurutma işlemi esnasında kaçınılması gereken en önemli etki ürün üzerinde dış etek oluşumudur çünkü bu meyve ve sebzeden nem kaybını engelleyecektir.