Homeet ja bakteerit

Jos suhteellinen ilmankosteus nousee liikaa, aiheutuu useita ongelmia esimerkiksi raaka-aineille, tuotannolle, pakkaamiselle, kuljettamiselle ja varastoimiselle. Korkea suhteellinen ilmankosteus vaikuttaa kaikkiin tuotteisiin ja rakennuksiin. Kun ilmankosteutta hallitaan, tuotteiden käyttöikä voi pidentyä ja laatu parantua.

Pienetkin muutokset suhteellisessa ilmankosteudessa voivat aiheuttaa hometta. Homekasvuston syynä on usein kosteusongelma, kuten kondensoituminen tai jää. Homeita on monenlaisia. Ne kasvavat erilaisissa kosteusolosuhteissa, mutta kun ilmankosteus saavuttaa tason 70 %, kasvu nopeutuu huomattavasti. 

Lähes kaikissa materiaaleissa on homeita ja sieniä. Ne pysyvät hengissä ilman kosteutta vaipumalla horrostilaan vuosikymmenien tai jopa vuosisatojen ajaksi. Muntersin ilmankuivaimien avulla saadaan aikaan olosuhteet, joissa homeen aiheuttamat ongelmat estetään.