Kuivauskaapit viimeistelevät lakritsin tuotannon Toms Makeisissa

MX2-sarja kattaa ilmavirrat 3 000–9 500 m³/h, ja siinä on valikoima energian talteenottovaihtoehtoja sekä moduloiva ohjaus ja laaja näyttö järjestelmän valvontaan ja ohjaukseen. Toms Copenhagenin yhdistelmäkuivauskaapit ovat joustavia ja soveltuvat viinipurukumien ja lakritsituotteiden kuivaamiseen. Nämä makeistuotteet on muotoiltu tärkkelysjauhoilla varustetuissa tarjottimissa, joihin haluttu muoto on kohokuvioitu. Tuotteiden jähmettymisaika vaihtelee useiden päivien aikana. Kuivausaikana on äärimmäisen tärkeää, että sekä ilmanvaihtonopeutta, lämpötilaa että suhteellista kosteutta valvotaan tarkasti. Useiden vuosien kokemuksen perusteella Munters suunnitteli ratkaisun, joka täytti Tomin vaatimukset.

Ihanteellinen ratkaisu

"Arvostamme vakiintunutta tiivistä suhdettamme Muntersiin", sanoo tekninen projektipäällikkö Carsten Carstensen, "sekä Muntersin pitkää kokemusta, tietotaitoa ja korkeaa palvelutasoa. Tämän vuoksi päätimme jättää koko asennuksen Muntersille ensisijaisena toimittajanamme." MX²-ilmankuivaimet, jotka syöttävät kuivaa ilmaa kaappeihin, takaavat maksimaalisen suorituskyvyn ja kapasiteetin pienimmällä mahdollisella energiankulutuksella. Erilaiset kuivattaville makeisille asetetut erityisvaatimukset tarkoittavat, että puhaltimien, ilmankuivaimien, lämmitys- ja jäähdytyspatterien toiminnan hallinta on ratkaisevan tärkeää, jotta voidaan varmistaa tuotteiden tasainen ja korkea laatu ympäri vuoden ympäristön lämpötilan ja kosteuden vaihteluista riippumatta. Jokaisen kuivauskaapin tilavuus on 260 m³ ja siihen mahtuu jopa 13 tonnia lakritsi- ja kumimakeistuotteita.