Lineage Logisticsin omistamaa Coldstarin 125 000 m3:n kylmävarastoa Tanskan Vejlessä käytetään kuljetus- ja jakeluvarastona catering- ja supermarket-alan asiakkaille kaikkialla Tanskassa. Tässä edistyksellisessä kylmävarastossa, joka täyttää kaikki katkeamattoman kylmäketjun vaatimukset, työskentelee kolmekymmentä henkilöä. Ongelmia oli kylmävaraston ja lastauslaiturien välisillä alueilla.
Pikatiedot
- Turvallinen työskentely
- Jäättömät lattiat
- Nopeampi lataus
- Selkeä näkyvyys merkintöjen lukemiseen
- Parempi jäähdytystehokkuus
- Pienempi energiankulutus
Munters esitteli räätälöidyn IceDry-ratkaisun, jossa kuiva ilma varmistaa, että kondensaatio vähenee minimiin - menee suoraan ongelman ytimeen - ja estää siten kaikki edellä mainitut ongelmat. Coldstarin ratkaisu itsessään on ainutlaatuinen, koska se pystyy ohjaamaan kuivan ilman välittömästi halutuille alueille. IceDry-kosteudenpoistojärjestelmä on suunniteltu käsittelemään käsittelyä jatkuvasti ja toimittamaan pyynnöstä kuivaa ilmaa yhteen tai useampaan lastauslaituriin. Kun kuorma-auto saapuu johonkin kuudesta laiturista lastaamaan/purkamaan, kuiva ilma syötetään välittömästi suoraan kyseiseen telakkaan, mikä varmistaa, että ilman suhteellinen kosteus on alhainen sen saapuessa käsittelytilaan. Yksi IceDry 3000 -yksikkö asennettiin käsittelyhuoneen molempiin päihin. Kanavat johtavat kuivan ilman kaikkiin 6 porttiin, joista se syötetään tarvittaessa laituriin ja jatkuvasti käsittelyhuoneeseen. Tämä joustavuus varmistaa kosteudenpoistojärjestelmän optimaalisen käytön. Ratkaisu on mukautettu täydellisesti vastaamaan Coldstarsin toimintatapoja ja pyyntöjä, ja järjestelmä on lajissaan suurin Skandinaviassa. Jäämuodostumien, liukkaiden lattioiden ja huurtumisen ongelmat kuuluvat nyt menneisyyteen, ja Coldstar voi vahvistaa, että heidän työntekijöidensä työ- ja turvallisuusolosuhteet ovat parantuneet huomattavasti ja tavaroiden lastaus ja purkaminen tapahtuu nyt nopeammin ja turvallisemmin. Munters IceDry -järjestelmä on osoittautunut niin menestyksekkääksi yli 600 kylmävarastossa ympäri maailmaa, että se on voittanut arvostetun European FoodTec Silver Award -palkinnon innovaatiosta vuonna 2006. Tunnustuksen myöntämiskriteerinä oli innovatiivisten konseptien onnistunut käyttöönotto elintarviketeollisuudessa jalostuksen, ympäristöolosuhteiden ja turvallisuuden parantamiseksi. Kaiken kaikkiaan IceDry säästää energiaa ja aikaa, varmistaa tuotteiden korkean laadun ja minimoi onnettomuusriskin. Kuivan ilman resepti ei ole salaisuus, miksi et katsoisi www.munters.com/food runsaasti tapaustutkimuksia - se on vierailun arvoinen.
Kuorma-autoja lastataan ja puretaan kolmekymmentä-neljäkymmentä kertaa päivässä. Kostea ilma tulee käsittelyhuoneeseen (3510m3), joka erottaa kylmävaraston lastauslaitureista. Kun tämä lämpimämpi, kostea ilma kohtaa käsittelyhuoneen kylmän ilman (-22C), syntyy kondensaatiota, mikä aiheuttaa märkiä ja liukkaita lattioita ja jään kertymistä kuljettimen peileihin, huurtumista ja ongelmia valokennon toiminnassa. Kesällä ongelmat pahenevat entisestään, kun ilman vesipitoisuus kasvaa ja kondensoituu entisestään.
IceDry parantaa Coldstarin toimintaa ja turvallisuutta
Yksi Munters IceDry 3000 -yksikkö asennettiin käsittelyhuoneen molempiin päihin. Kanavat johtavat kuivan ilman kaikkiin kuuteen porttiin, joissa se syötetään tarvittaessa laituriin ja syötetään jatkuvasti käsittelyhuoneeseen. Tämä joustavuus varmistaa kosteudenpoistojärjestelmän optimaalisen käytön. Tämä ratkaisu on mukautettu täydellisesti vastaamaan Coldstarsin menettelytapoja ja pyyntöjä, ja se on suurin laatuaan Skandinaviassa. Jäänmuodostukseen, liukkaisiin lattioihin ja huurtumiseen liittyvät ongelmat ovat nyt menneisyyttä, ja Coldstar voi vahvistaa, että työntekijöiden työ- ja turvallisuusolosuhteet ovat parantuneet huomattavasti ja tavaroiden lastaus ja purkaminen on nyt nopeampaa ja turvallisempaa. Muntersia pyydettiin ratkaisemaan nämä ongelmat Coldstarin puolesta, mitä he eivät pitäneet hyväksyttävinä, varsinkin kun työntekijöiden turvallisuus oli vaarassa. Nämä kosteuteen liittyvät ongelmat aiheuttivat vakavan turvallisuusuhan kuorma-auton lastauksen aikana. Ja näiden ongelmien minimoimiseen käytettiin paljon rahaa, esimerkiksi anturikorjauksiin jne. Ratkaisu Munters esitteli räätälöidyn IceDry-ratkaisun, joka käytti kuivaa ilmaa kondensaation minimoimiseksi, mikä on ongelman ydin ja siten eliminoi aiemmat ongelmat. Coldstarin ratkaisu on ainutlaatuinen siinä, että se pystyy ohjaamaan kuivan ilman välittömästi halutuille alueille. IceDry-kosteudenpoistojärjestelmä on suunniteltu huolehtimaan käsittelyhuoneen jatkuvasta kosteudenpoistosta ja toimittamaan pyynnöstä myös kuivaa ilmaa yhteen tai useampaan lastauslaituriin. Kun kuorma-auto saapuu johonkin kuudesta laiturista lastaamaan/purkamaan, kuiva ilma syötetään välittömästi suoraan telakkaan, mikä varmistaa, että ilman suhteellinen kosteus on alhainen käsittelytilaan saapuessaan. Palkinnon voittaja Muntersin IceDry-järjestelmä on osoittautunut niin menestyksekkääksi yli 600 kylmävarastossa ympäri maailmaa, että se on voittanut arvostetun European FoodTec Silver Award -palkinnon innovaatioista vuonna 2006. Palkintokriteerinä oli innovatiivisten konseptien onnistunut käyttöönotto elintarviketeollisuudessa jalostuksen, ympäristöolosuhteiden ja turvallisuuden parantamiseksi. IceDry säästää energiaa ja aikaa varmistaen tuotteiden korkean laadun ja minimaalisen onnettomuusriskin.
Sovellukset tässä tapauksessa
Pikatiedot
- Turvallinen työskentely
- Jäättömät lattiat
- Nopeampi lataus
- Selkeä näkyvyys merkintöjen lukemiseen
- Parempi jäähdytystehokkuus
- Pienempi energiankulutus

