JAAK parantaa tuotteiden laatua ja työolosuhteita pakastehedelmien lajittelulaitoksessa

JAAKin lajittelulaitoksessa työ tehtiin yleensä 0–+2 °C:n lämpötilassa, mikä korkean kosteuden vuoksi oli työntekijöille erittäin hankalaa. Ongelma alkoi, kun huonelämpötila nostettiin +5 °C:een työmukavuuden parantamiseksi. Hedelmiin ilmestyi valkoinen pinnoite, joka oli itse asiassa pakkasta, kun -20 °C:n pakastetuote vietiin lämpimämpään ja kosteampaan lajitteluhuoneeseen. Tämä heikensi tuotteiden laatua, joka oli kohtuuhintaista, mutta tilannetta oli mahdollista muuttaa! Yrityksen toimitusjohtajat huomasivat MUNTERSin ehdottaman ratkaisun vieraillessaan muissa Euroopan maissa vastaavilla tuotantoprofiileilla varustetuissa tehtaissa. Muntersin ratkaisu Kun MUNTERS-ilmankuivain oli asennettu lajitteluhuoneeseen, meidän ei tarvinnut odottaa tuloksia kauan. Nyt on mahdollista työskennellä jopa +7 °C:n lämpötiloissa ilman ongelmia tuotteen laadun kanssa, kertoo JAAKin laatuasiantuntija. Lajittelulaitoksen ihmisten työolosuhteet ovat parantuneet merkittävästi, kosteuden aleneminen teki myös huoneen matalasta lämpötilasta vähemmän havaittavaa ja epämiellyttävää työntekijöille. Kosteuden poistaminen ilmasta paransi myös jäähdytyslaitteiden tehokkuutta, vähemmän sulatusta, nopeampaa asetetun lämpötilan saavuttamista ja sen seurauksena pienempää energiankulutusta.