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Vereisung

Eis und Frost auf gekühlten oder gefrorenen Lebensmitteln haben einen negativen Effekt auf Produktivität, Qualität und Sicherheit.

In Kühllagern führt der unterschiedliche Wassergehalt von Umgebungsluft und kalter Luft im Raum zu Problemen mit Eis und Frost. Die passiert immer dann, wenn der Kühlraum geöffnet wird und feuchte Außenluft eindringt. Das Wasser beginnt zu kondensieren, was in kalten Umgebungen zur Bildung von Eis, Reif, Frost und Nebel führt.

Die Munters Technologie regelt die Feuchtigkeit und beseitigt Vereisungen an Tiefkühlschränken und Kühltruhen sowie an den Wänden und Fußböden von Kühllagern. Produkte können schneller gekühlt werden und die Kühlkette ist sichergestellt. Es sind erheblich weniger Abtauvorgänge notwendig, Glätte auf der Laderampe wird vermieden und die Produktqualität ist gewährleistet.

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