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產品干燥

產品干燥的最常用方法是引進熱空氣,從而蒸發產品中的水分。但是,這種方法並不理想,因為熱量和濕度的提高增加了霉菌和真菌滋生的風險。

會進一步導致機械腐蝕,並且過多的熱量可損壞正在干燥的產品。使用蒙特除濕機,可保持條件恆定,從而防止出現破壞性條件。

可使用蒙特潔淨衛生的節能除濕解決方案顯著改進產品干燥流程,如噴霧干燥和流化床干燥系統。

香腸、水果和奶酪等產品的干燥工藝需要控制濕度水平,以避免微生物滋生,並確保在一年中產生多個干燥周期。

通過蒙特除濕技術控制濕度水平,確保全年保持恆定條件,並創造無微生物滋生的優質衛生環境。

噴霧干燥和流化床干燥系統

在噴霧塔和流化床干燥系統中,對於要求較高的乳清粉、咖啡和酵母的干燥流程而言,衛生和節能非常重要。

吸收過程中,經過特別設計的 Quantum™ 轉輪處理,空氣除濕量高達 14 g/Kg,同時對空氣進行加熱,這樣就可以為待處理空氣使用尺寸更加小巧的后加熱器,或減少其使用。

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優勢:

  • 噴霧塔、流化床系統內的干燥流程更快,噴涂流程更快 = 提高了產能
  • 蒙特特殊設計、經過殺菌認証的 Quantum™ 轉輪(⊿X 值較高)
  • 由於省去了預冷卻環節,噴霧干燥塔可節約多達 25% 的能源
  • 表面不再潮濕,從而改善了衛生狀況

健康、安全、衛生

從蒙特轉輪的設計可以看出,蒙特始終秉承“以客戶為本”的發展理念。經瑞典食品與生物技術學院 (SIK) 不斷測試証明,蒙特提供的轉輪同時具備殺菌和抑菌功能。
專家服務

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