Kontakta oss

Du måste acceptera vår privacy policy for att kunna skicka förfrågan.

Ställ en fråga

Frukt & grönsaker

Frukt & grönsaker

Okontrollerad luftfuktighet och temperatur kan orsaka problem vid torkning och frysning av frukt och grönsaker. Fukt kan orsaka att is eller kondens bildas, vilket är en risk både för utrustningen och produktkvaliteten. Munters avfuktningstekning förbättrar kvaliteten på bearbetade frukter och grönsaker avsevärt. 

Munters sorptionsavfuktare höjer ribban för avfuktning i frukt- och grönsaksindustrin.  
 
Tidigare ansågs satstorkning vara komplicerat då takten som fukt avdunstar från frukt- och grönsaksprodukterna förändras exponentiellt. Den viktigaste effekten att undvika under torkningsprocessen är bildningen av ett yttre skal på produkten, då detta hämmar vidare avdunstning från frukten eller grönsaken. 
 
Munters torksystem är utformat för att kunna hantera den belastning som uppstår när torkning görs satsvis. 

Fallstudier

Hur kan vi hjälpa dig?

Ta mig till den generella startsidan.
Genom att välja godkänner du vår cookie policy

E-postadressen är ogiltig

Oops, någonting gick fel! Försök igen om en stund.

E-postadressen är ogiltig

Oops, någonting gick fel! Försök igen om en stund.