shutterstock_108820958-color-print.jpg

Konfektyr

Konfektyrprodukter är känsliga för fukt; karameller, kakor, choklad, gelégodis, sockertäckta dragéer och tabletter, socker och popcorn, förlorar kvalitet och hållbarhet när de kommer i kontakt med för hög luftfuktighet. De kan klibba ihop, mögla och gå sönder. Maskiner och rör täpps igen, varpå produktion, transport och förvaring kan störas. Den här kostsamma och tidskrävande situationen kan dock undvikas. Lösning: Munters luftavfuktning.

Det effektivaste sättet att skydda råmaterial och produkter under produktion, förvar och transport, är genom att kontrollera klimatförhållandena i omgivningen. Det centrala elementet är kontinuerlig reglering och övervakning av luftfuktigheten under alla produktionsfaser, från råmaterial till slutprodukt, varje stund under dagen, alla årets säsonger. Därför erbjuder Munters sina klienter skräddarsydda luftavfuktningslösningar för varje steg i produktionen. Vare sig det gäller silo eller produktionsanläggning, lager eller transport, samordnas luftfuktigheten ständigt och noggrant med produkten och situationen. Den här samordningen säkerställer inte bara hög produktkvalitet och lång hållbarhet, utan ger också avsevärda besparingar och produktionsökningar.

Hög kvalitet, lång hållbarhet och aptitretande utseende på produkterna garanterar kundtillfredsställelse och därmed kundlojalitet.

Därför erbjuder Munters sina klienter skräddarsydda luftavfuktningslösningar för varje steg i produktionen. Vare sig det gäller silo eller produktionsanläggning, lager eller transport, samordnas luftfuktigheten ständigt och noggrant med produkten och situationen. Den här samordningen säkerställer inte bara hög produktkvalitet och lång hållbarhet, utan ger också avsevärda besparingar och produktionsökningar.

shutterstock_131991101-color-print.jpg

Hög kvalitet, lång hållbarhet och aptitretande utseende på produkterna garanterar kundtillfredsställelse och därmed kundlojalitet.

shutterstock_87160978-color-screen.jpg

Fördelar med Munters avfuktningsteknologi:

  • Genomgående hög kvalitet under alla säsonger
  • Kontinuerlig produktion året runt
  • Torr, hållbar produkt
  • Bättre ytkvalitet
  • Konsekvent avkylningsprestanda
  • Ökad produktivitet, högre genomströmning
  • Avsevärt mindre bortkastat material
  • Hygienisk produktion, förvar och transport
  • Kortare ytbehandlings- och torktider
  • Isfria ytor och färre avfrostningar
  • Lägre energiåtgång
  • Reducerat rengöringsbehov
  • Det här kan vi hjälpa dig med

    Korrosion

    Korrosion, eller metalloxidation, är starkt påverkad av närvaro av fukt i luften. En hög relativ luftfuktighet ger ett tunt lager av molekyler av vattenånga som sätter sig på metallytan och därigenom tillför en elektrolyt till korrosionsprocessen.

    Läs mer

    Mögel och bakterier

    Alltför höga nivåer av relativ luftfuktighet orsakar många problem i vårt dagliga liv. Allt från råmaterial, produktion, paketering till transport och lagring. Alla produkter och byggnader påverkas av en för hör luftfuktighet. Genom att kontrollera nivåerna kan produktens livscykel och kvalitet förbättras.

    Läs mer

    Luftkvalitet (för människors trivsel)

    Kvaliteten på inomhusluft (IAQ) störs av luftföroreningar som damm, pollen, mögel, mjöldagg och lättflyktiga organiska föroreningar (VOC). Dessa luftföroreningar kan komma från inredning, laboratorier, rengöringsmedel och hyresgäster.

    Läs mer

    Klibbning och kakbildning

    Många pulver och produkter drar till sig och behåller fukt. Detta kan leda till försämrad produktkvalitet och också göra det svårare att förpacka och transportera produkter.

    Läs mer

    Kondensering

    När vatten avdunstar övergår den i vattenånga. När vattenångan kommer i kontakt med kalla ytor, bildas kondens på väggar, tak och produkter. När fuktig luft kondenserar på ytor är risken stor för ökad produktkontaminering med försämrad produktsäkerhet och kvalitet som följd.

    Läs mer

    Is- och frostbildning

    Is- och frostbildning på kylda och frysta matvaror påverkar produktivitet, kvalitet och säkerhet.

    Läs mer
  • Expertområden

  • Relaterade produkter

    • MB Serie

      MB systems are tailor-made systems that provide full humidity and…

      Se fler

      GreenDry™ Series

      The GreenDry ™ desiccant units helps customers to precisely control…

      Se fler

      ComDry sorptionsavfuktare

      ComDry är en ny serie sorptionsavfuktare utvecklade för att klara tuffa…

      Se fler
    • Visa alla

Vi är experter

Vi kan våra produkter. Vi
kommer att skicka din kontakt info till
någon i ditt land