Stała wydajność chłodzenia i mrożenia

Wielu piekarzy schładza lub zamraża półprodukty. Jednak skraplanie, do jakiego dochodzi w schładzarkach spiralnych lub powstawanie lodu w zamrażarkach spiralnych, których przyczyną jest dostawanie się do nich wilgoci, może powodować opóźnienia w produkcji, straty i konieczność odmrażania. Powietrze wpada do schładzarki czy zamrażarki spiralnej przez otwory wlotowe i wylotowe, a wilgoć skrapla się na zimnych powierzchniach. Często konieczne jest zatrzymanie produkcji dla dokładnego umycia, oczyszczenia i rozmrożenia urządzeń chłodzących lub mrożących. Następnie, zanim możliwe będzie wznowienie produkcji, urządzenia muszą się schłodzić do odpowiedniej temperatury.

Osuszacze Munters absorbują wilgoć z powietrza, by zapobiec kondensacji w chłodziarkach czy zaladzaniu zamrażarek. Dzięki kontrolowaniu wilgotności, Munters stwarza optymalne warunki, powodując wyraźny wzrost produkcji, krótsze przestoje i rzadszą konieczność rozmrażania, zapewniając tym samym stałą wysoką jakość produktów dzięki właściwej temperaturze przez cały rok.

• Stała wysoka jakość o każdej porze roku
• Niezmienna wydajność chłodzenia
• Wyższa wydajność i większa przepustowość
• Znaczne ograniczenie strat
• Higieniczne warunki przechowywania i transportu
• Powierzchnie wolne od lodu, mniej odmrażania
• Mniejsze zużycie energii
• Ograniczona konieczność czyszczenia

Award

Health & Safety Award