
Zoetwaren zijn gevoelige producten: harde snoepjes, koekjes, chocolade, geleiproducten, met suiker bedekte druppels of tabletten, suiker en popcorn verliezen vaak kwaliteit en levensduur wanneer ze in aanraking komen met een te hoge luchtvochtigheid.
Ze kunnen aan elkaar kleven, beschimmeld raken en uit elkaar vallen. Machines en leidingen raken verstopt en productie, transport en opslag worden belemmerd. Dit is een kostelijke en tijdrovende situatie die vermeden kan worden.
De oplossing: Ontvochtiging van Munters
De meest effectieve manier om grondstoffen en producten tijdens productie, opslag en transport te beschermen is om de omgevingscondities te regelen. Het centrale element is de continue regeling en controle van luchtvochtigheid tijdens alle productieprocessen, van grondstof tot eindproduct en tijdens elk moment van de dag en elk seizoen van het jaar.


Downloads
SEGmenten binnen Voedingsmiddelen & Dranken
-
Wij kunnen u helpen met
Corrosie
Corrosie, of de oxidatie van metaal, wordt sterk beïnvloed door de aanwezigheid van vocht in de lucht.
lees meerSchimmel en bacteriën
Een te hoog relatief vochtigheidsgehalte is de oorzaak van vele problemen in ons dagelijks leven. Van grondstoffen, productie, verpakking tot transport en opslag.
lees meerLuchtkwaliteit (Comfort)
De Indoor Air Quality (IAQ) (kwaliteit van de lucht binnen) wordt aangetast door verontreinigingen zoals stof, pollen, schimmels, meeldauw en vluchtige organische stoffen (VOS).
lees meerVerkleven en aankoeken
Veel poeders en producten trekken houden vocht vast. Dit kan leiden tot een ongewenste reductie van product kwaliteit of tot transport problemen tijdens productie en verpakken.
lees meerCondensatie
Wanneer water verdampt vormt zich waterdamp. Als deze waterdamp in aanraking komt met koude oppervlakken, drupt condensatie van muren, plafonds, leidingen en producten.
lees meerIJs/Rijp vorming
IJs en rijp in en op gekoelde en diepgevroren voedingsmiddelen en in vriescellen beïnvloedt productiviteit, kwaliteit en veiligheid.
lees meer -
Expertisegebieden
- Wegen, mixen, mengen
- Opslag beneden 0°C
- Opslag boven 0°C
- R&D Laboratoria & Cleanrooms
- Invriezen van producten
- Product Coating
- Product droging
- Poeder transport
- Lucht inlaat behandeling
- Comfort voor mensen
- Klimaatbeheersing
- Verdamping
- Energiebesparende ventilatie
- Verdamping Koeling
- Fabriekskoeling
- Gaskoeling
- Bulkvervoer
-
Verwante producten
-
DDS Dehumidification System
Basic desiccant dehumidifiers or custom total environmental control…
Bekijk meer - alles weergeven
-