JAAK forbedrer produktkvaliteten og arbeidsforholdene i sorteringsanlegg for frossen frukt

Arbeidet i JAAKs sorteringsanlegg ble vanligvis utført ved en temperatur på 0 til +2 °C, noe som med den høye luftfuktigheten var svært plagsomt for arbeiderne. Problemet begynte da romtemperaturen ble hevet til +5 °C for å forbedre arbeidskomforten. Et hvitt belegg dukket opp på fruktene, som faktisk var frost da et frossent produkt på -20°C ble tatt inn i et varmere og fuktigere sorteringsrom. Dette forverret kvaliteten på produktene, noe som var uoverkommelig, men det var mulig å endre situasjonen! Løsningen foreslått av MUNTERS ble lagt merke til av selskapets presidenter under besøk til anlegg med lignende produksjonsprofiler i andre europeiske land. Munters løsning Etter å ha installert en MUNTERS avfukter i sorteringsrommet, trengte vi ikke vente lenge på resultatene. Nå er det mulig å jobbe ved temperaturer opp til +7 °C uten problemer med kvaliteten på produktet, ifølge kvalitetsspesialisten hos JAAK. Arbeidsforholdene til mennesker i sorteringsanlegget har forbedret seg betydelig, reduksjonen av fuktighet gjorde også den lave temperaturen i rommet mindre merkbar og ubehagelig for de ansatte. Eliminering av fuktighet fra luften forbedret også effektiviteten til kjøleutstyret, mindre avriming, raskere å nå den innstilte temperaturen og som et resultat lavere energiforbruk.