Amélioration de la sécurité et des opérations chez Coldstar

Munters a présenté une solution IceDry sur mesure où l’air sec garantit que la condensation est réduite au minimum - allant directement à la racine du problème - et évitant ainsi tous les problèmes mentionnés ci-dessus. La solution Coldstar elle-même est unique par sa capacité à rediriger instantanément l’air sec vers les zones requises. Le système de déshumidification IceDry est conçu pour assurer une déshumidification continue de la salle de manutention et également pour fournir de l’air sec à un ou plusieurs des quais de chargement sur demande. Lorsqu’un camion entre dans l’un des 6 quais pour le chargement/déchargement, de l’air sec est immédiatement fourni directement dans ce quai, ce qui garantit que l’air a une faible humidité relative lorsqu’il entre dans la salle de manutention. Une unité IceDry 3000 a été installée aux deux extrémités de la salle de manutention. Des conduits conduisent l’air sec vers les 6 portes d’où il est acheminé dans les quais en cas de besoin, et en continu dans la salle de manipulation. Cette flexibilité garantit une utilisation optimisée du système de déshumidification. La solution a été parfaitement adaptée pour répondre aux procédures et aux demandes de Coldstars et le système est le plus grand du genre en Scandinavie. Les problèmes de formation de glace, de sols glissants et de buée appartiennent désormais au passé et Coldstar peut confirmer que les conditions de travail et de sécurité de ses employés ont été considérablement améliorées et que le chargement et le déchargement des marchandises sont désormais effectués de manière plus rapide et plus sûre. Le système Munters IceDry a connu un tel succès dans plus de 600 entrepôts frigorifiques à travers le monde qu’il a remporté le prestigieux European FoodTec Silver Award 2006 pour l’innovation. Le critère de récompense était la mise en œuvre réussie de concepts innovants dans l’industrie alimentaire afin d’améliorer la transformation, les conditions environnementales et la sécurité. Dans l’ensemble, IceDry permet d’économiser de l’énergie et du temps, garantissant une qualité de produit élevée et minimisant le risque d’accident. La recette de l’air sec n’est pas un secret, pourquoi ne pas regarder sur www.munters.com/food une multitude d’études de cas - cela vaut la peine d’être visité.

Les camions sont chargés et déchargés entre trente et quarante fois par jour. L’air chargé d’humidité pénètre dans la salle de manutention (3510 m3), qui sépare l’entrepôt frigorifique des quais de chargement. Lorsque cet air plus chaud et humide rencontre l’air froid de la salle de manutention (-22 °C), de la condensation se crée, provoquant des sols humides et glissants, une accumulation de glace sur les miroirs du convoyeur, de la buée et des problèmes de fonctionnement du capteur photo. Pendant l’été, ces problèmes s’aggravent encore plus à mesure que la teneur en eau de l’air augmente, ce qui provoque encore plus de condensation.

IceDry améliore le fonctionnement et la sécurité chez Coldstar

Une unité Munters IceDry 3000 a été installée aux deux extrémités de la salle de manipulation. Des conduits conduisent l’air sec vers les six portes où il est acheminé dans les quais en cas de besoin, et alimenté en continu dans la salle de manipulation. Cette flexibilité garantit une utilisation optimisée du système de déshumidification. Cette solution a été parfaitement adaptée pour répondre aux procédures et aux demandes de Coldstars, et est la plus grande du genre en Scandinavie. Les problèmes de formation de glace, de sols glissants et de buée appartiennent désormais au passé et Coldstar peut confirmer que le travail des employés et les conditions de sécurité ont été considérablement améliorés et que le chargement et le déchargement des marchandises sont désormais plus rapides et plus sûrs. On a demandé à Munters de résoudre ces problèmes pour Coldstar, ce qu’ils ont trouvé inacceptable, d’autant plus que la sécurité des travailleurs était en danger. Ces problèmes liés à l’humidité ont créé une grave menace pour la sécurité lors du chargement des camions. Et beaucoup d’argent a été dépensé pour minimiser ces problèmes, par exemple, des corrections de capteurs, etc. La solution Munters a présenté une solution IceDry sur mesure qui utilisait de l’air sec pour réduire au minimum la condensation, qui est à l’origine du problème, et ce faisant, éliminait les problèmes précédents. La solution Coldstar est unique dans sa capacité à rediriger instantanément l’air sec vers les zones requises. Le système de déshumidification IceDry est conçu pour assurer une déshumidification continue de la salle de manutention et également pour fournir de l’air sec à un ou plusieurs des quais de chargement, sur demande. Lorsqu’un camion entre dans l’un des six quais pour le chargement/déchargement, de l’air sec est immédiatement fourni directement dans le quai, ce qui garantit que l’air a une faible humidité relative lorsqu’il entre dans la salle de manutention. Un lauréat Le système Munters IceDry a connu un tel succès dans plus de 600 entrepôts frigorifiques à travers le monde qu’il a remporté le prestigieux European FoodTec Silver Award 2006 pour l’innovation. Le critère d’attribution était la mise en œuvre réussie de concepts innovants dans l’industrie alimentaire afin d’améliorer la transformation, les conditions environnementales et la sécurité. IceDry permet d’économiser de l’énergie et du temps, garantissant une qualité de produit élevée et un risque d’accident minimal.