Invernadero: orquídeas en maceta; familia Gamberoni, Italia

Mercado europeo de las flores

El negocio familiar está destinado a crecer. Según el Consejo de Flores de Holanda, el valor estimado del mercado europeo de flores y plantas en 2004 fue de 22.700 millones de euros (13.800 millones de euros las flores y 8.900 millones de euros las plantas). Para el periodo entre 2004 y 2014 se prevé un aumento del 3,1% en el valor de las flores y del 3,9% en el de las plantas. De acuerdo con la Comisión de Estadística de la ONU, Italia es el cuarto mayor exportador de orquídeas en maceta del mundo.

El sistema de control climático de Munters crea condiciones climáticas idóneas en los invernaderos

La familia Gamberoni ha invertido en el sistema de control del clima de Munters porque la Phalaenopsis es una orquídea tropical que requiere una temperatura cálida, luz tenue y una alta humedad relativa. En estado salvaje suelen encontrarse al resguardo de bosques húmedos de tierras bajas, protegidas contra la luz solar directa, pero del mismo modo en entornos estacionalmente secos o fríos. Para que las orquídeas de los invernaderos de los Gamberoni sobrevivan y crezcan, se requiere de un sistema de refrigeración para la fase de florecimiento, ya que la temperatura ideal es de entre 20 y 25 °C y la humedad relativa de alrededor del 70%. Debido a las desfavorables condiciones climáticas estivales (hasta 40 °C de temperatura), el Sr. Gamberoni sabía que tenía que encontrar una solución para crear el entorno adecuado en sus invernaderos.