El secado del producto

La forma más común de producir aire seco es introducir aire caliente; de esta manera, se evapora la humedad que contienen los productos. Sin embargo, esta solución no es ideal ya que el aumento de la temperatura y la humedad incrementan el riesgo de crecimiento de moho y hongos.

A su vez, puede causar corrosión en la maquinaria y el calor añadido puede dañar el producto que se intenta secar. Instalando los deshumidificadores de Munters, las condiciones climáticas se mantienen constantes para prevenir que ocurran estos problemas.

Los procesos de secado de productos como las torres de atomización o los sistemas de lecho fluido se pueden mejorar, de manera significativa, utilizando las soluciones de deshumidificación de Munters. Son soluciones muy higiénicas y eficientemente energéticas.

El secado de productos como salchichas, fruta y queso requiere un nivel controlado de humedad para prevenir el crecimiento de microorganismos y asegurar ciclos de secado reproducibles durante todo el año.

Con la dehumidificación se evita el crecimiento de moho y los hongos

La forma más común de producir aire seco es introducir aire caliente, de esta manera, se evapora la humedad que contienen los productos. Sin embargo, esta solución no es ideal ya que el aumento de la temperatura y la humedad incrementan el riesgo de crecimiento de moho y hongos. A su vez, puede causar corrosión en la maquinaria y el calor añadido puede dañar el producto que se intenta secar.

Controlando el nivel de humedad con los sistemas de deshumidificación de Munters aseguramos condiciones constantes durante todo el año y se mejora las condiciones higiénicas previniendo el crecimiento de microorganismos.