Deshumidificación para almacén congelador y almacenes refrigerados.
La humedad no controlada afecta las operaciones en almacenes refrigerados y congeladores
La condensación, la acumulación de hielo, la niebla y la reducción de la eficiencia energética son señales de advertencia. La humedad puede entrar en las instalaciones de almacenamiento en frío a través de puertas de muelles de carga, huecos en las paredes e, irónicamente, a través de las personas que trabajan en la sala. Independientemente de cómo entre la humedad, provoca problemas operativos y aumenta los costes.
En los almacenes congeladores (alrededor de 0 °C o menos), cuando el aire cálido entra en contacto con superficies frías, se congela rápidamente, lo que genera escarcha y acumulación de hielo en el suelo, estanterías, techo y serpentines de refrigeración. Además, la niebla tiende a reducir la visibilidad.
En los almacenes refrigerados y cámaras frigoríficas (alrededor de 0 °C o más), el exceso de humedad provoca condensación, que puede dañar tanto los embalajes como los productos almacenados, y también aumenta el riesgo de aparición de moho y hongos.
En ambos casos, tanto en almacenes congeladores como en almacenes refrigerados, la eficiencia operativa se ve afectada y existe el riesgo de un mayor consumo energético. No hay lugar para la condensación, la niebla, la escarcha ni el hielo en una instalación de almacenamiento en frío. El sistema de control de humedad más rentable para aplicaciones industriales de almacenamiento en frío es la deshumidificación por adsorción.
Con exceso de humedad en almacenes refrigerados y congeladores, te arriesgas a:
- Con exceso de humedad en almacenes refrigerados y congeladores, te arriesgas a:
- Condiciones difíciles: la niebla limita la visibilidad; la eliminación de escarcha es una tarea constante.
- Seguridad de los trabajadores: suelos resbaladizos y caída de hielo que ponen en peligro a los empleados.
- Consumo energético excesivo: la acumulación de escarcha en los serpentines de refrigeración aumenta el consumo de energía.
"La condición del almacén frigorífico ha mejorado significativamente y ahora estamos libres de nieve y hielo por primera vez en muchos años. Ya no tenemos problemas con el congelamiento del equipo de refrigeración ni obstrucciones, y el almacén está en su mejor estado en cuanto a la acumulación excesiva de hielo y nieve en las paredes y el embalaje."
Un almacén congelador no debería contener hielo
Si tu almacén congelador tiene un problema de humedad, probablemente te enfrentas a algunos de estos problemas cada día:
- Evaporadores congelados, lo que reduce su eficiencia de enfriamiento
- Los lectores de códigos de barras no funcionan correctamente, afectando la eficiencia operativa
- Niebla y visibilidad reducida
- Suelos helados y aumento de incidentes de seguridad
- Desescarches y mantenimientos frecuentes
- Mayor consumo de energía
Pero no hay razón para aceptar esta situación. Con la deshumidificación, eliminarás el hielo de tu almacén congelador.
Un almacén refrigerado no debería contener hielo
Si tu almacén refrigerado tiene un problema de humedad, probablemente te enfrentas a algunos de estos problemas cada día:
- Acumulación de hielo y escarcha en superficies y embalajes, dificultando el paso de las carretillas elevadoras
- Evaporadores congelados, lo que reduce su eficiencia de enfriamiento
- Los lectores de códigos de barras no funcionan correctamente, afectando la eficiencia operativa
- Niebla y visibilidad reducida
- Suelos helados y aumento de incidentes de seguridad
- Desescarches y mantenimientos frecuentes
- Mayor consumo de energía
Pero no hay razón para aceptar esta situación. Con la deshumidificación, eliminarás el hielo de tu almacén refrigerado.
Deshumidificación industrial para cámaras frigoríficas y almacenes refrigerados
¿Quieres saber cómo puedes beneficiarte de nuestras soluciones de deshumidificación por adsorción?
Beneficios de los deshumidificadores industriales para almacenes frigoríficos
Con una solución de deshumidificación por adsorción de Munters, puedes eliminar la humedad de tus cámaras o almacenes en frío y eliminar su impacto en la eficiencia energética. Los frecuentes desescarches necesarios para eliminar el exceso de humedad representan uno de los mayores gastos a los que se enfrentan los operadores de instalaciones de almacenamiento en frío.
No más evaporadores con escarcha
A medida que aumenta el espesor del hielo en las baterías de enfriamiento, la eficiencia de refrigeración disminuye drásticamente y el consumo de energía puede aumentar según la fuente energética utilizada. Incluso si las baterías del evaporador están libres de escarcha, una humedad elevada puede seguir incrementando el consumo energético. Al deshumidificar el aire, los evaporadores mantendrán el consumo energético esperado.
Reduce los incidentes de seguridad en tus cámaras frigoríficas
Al incorporar la deshumidificación por adsorción en tus instalaciones de almacenamiento en frío, puedes evitar la formación de hielo y niebla. Cuando los suelos están secos y no hay niebla en la instalación, se reducen significativamente los incidentes de seguridad y las operaciones se vuelven más rápidas y seguras.
Protege la calidad de tus productos y aumenta su vida útil
En un almacén refrigerado o de productos congelados, la forma más eficaz de proteger tus productos frente a la condensación y el crecimiento microbiano es utilizando un deshumidificador por adsorción que elimine la humedad antes de que pueda dañar el producto.
Ahorro energético de hasta un 5 %
La energía utilizada para la refrigeración representa uno de los mayores gastos a los que se enfrentan los operadores de instalaciones de almacenamiento en frío, y la humedad solo hace que la refrigeración sea aún más costosa.
La alta humedad puede aumentar el consumo energético en los almacenes frigoríficos de varias maneras:
- Entrada de aire húmedo: Cuando el aire húmedo entra en una cámara frigorífica, se condensa y se congela en cualquier superficie disponible. Para eliminar el hielo, muchas instalaciones utilizan resistencias calefactoras en zonas como puertas y suelos. Aunque ayudan a evitar la formación de hielo, su uso en instalaciones frigoríficas requiere más energía para alimentar las resistencias y, además, incrementa la carga de refrigeración.
- Acumulación de escarcha en los evaporadores: Uno de los primeros lugares donde se forma hielo en un almacén frigorífico son las baterías de los evaporadores del sistema de refrigeración. A medida que aumenta el espesor del hielo, la eficiencia del enfriamiento disminuye drásticamente y el consumo de energía aumenta.
- Humedad elevada sin escarcha: Incluso si las baterías del evaporador están libres de escarcha, una humedad alta puede seguir aumentando el consumo energético, dependiendo de la fuente de energía.
Con una solución de deshumidificación por adsorción, la humedad se elimina del aire en tu cámara o almacén frigorífico, reduciendo así el consumo energético. Los deshumidificadores energéticamente eficientes de Munters han demostrado ofrecer ahorros de energía de hasta un 5 % en aplicaciones de almacenamiento en frío.
Soluciones de deshumidificación líderes en el mercado de Munters
Munters cuenta con la experiencia necesaria para ayudarte a encontrar la solución óptima que aumente la eficiencia operativa y permita un gran ahorro energético. La solución puede variar según el diseño de tu instalación. A veces, la opción más eficiente es eliminar la humedad ya presente en el muelle de refrigeración y, en otras ocasiones, es mejor o necesario centrarse en la propia cámara congeladora.
Dentro del almacén congelador: Munters IceDry 1400 AirC
Protege tu almacén congelador de la alta humedad con el Munters IceDry 1400 AirC. El IceDry ha sido diseñado específicamente para eliminar la humedad en almacenes congeladores, cámaras frigoríficas, cámaras de refrigeración y congeladores. El IceDry actúa eliminando la humedad en el origen: del aire dentro de tu almacén congelador o del aire que se infiltra en los muelles y antecámaras.
El Munters IceDry ofrece un rendimiento líder en la industria y eficiencia energética en un sistema autónomo que puede instalarse directamente dentro de tu almacén congelador. El sistema puede funcionar de manera independiente en cámaras congeladoras pequeñas, o pueden instalarse varias unidades para proteger almacenes más grandes.
Las confiables series ML o MX de deshumidificadores de Munters son la opción recomendada cuando la situación requiere que el deshumidificador se coloque fuera de la propia cámara refrigerada.
Este sistema altamente personalizable está disponible en muchos tamaños y configuraciones, diseñado para adaptarse a tus necesidades. Desde una unidad ML independiente más pequeña o un sistema PLUS de tamaño mediano, hasta un sistema completo MX PLUS para instalaciones más grandes, ofreciendo un control eficiente de la temperatura y la humedad.
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Folleto de almacén de congelados: Soluciones de deshumidificación para almacén de congelados de Munters
¡Sin humedad en su almacén frigorífico, no hay hielo! La deshumidificación por desecante es la forma más eficaz de controlar la condensación, el hielo y la niebla en instalaciones de almacenamiento en frío. Es una solución eficiente en términos energéticos que ofrece un sólido retorno de inversión. ¿Quiere saber cómo pueden ayudarle las soluciones de deshumidificación de Munters para almacenamiento en frío?
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Documento técnico sobre almacenamiento en frío: Gestión de la humedad en almacenes frigoríficos
Gestionar la humedad en almacenes frigoríficos es un desafío constante. Los problemas específicos que puede enfrentar dependen de muchos factores, como la ubicación geográfica, la estación del año y el tipo de producto almacenado. El documento técnico de Munters sobre almacenamiento en frío explica las causas principales de la humedad en estos espacios, sus síntomas, las soluciones más eficientes y mucho más.
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Seminario web sobre almacenamiento en frío: Almacenamiento en frío en la industria alimentaria
Vea este seminario web bajo demanda de 45 minutos con nuestro experto en deshumidificación, Martin Ginty. Aprenderá más sobre por qué el control de la humedad es importante en almacenes frigoríficos relacionados con alimentos, cómo mejorar la calidad del producto y la seguridad de los trabajadores, así como cómo puede reducir sus costos operativos.
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