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預防結冰

冷藏和冷凍食品上的冰霜會影響生產效率、質量和安全。

由於周圍空氣和冷藏庫中的水分存在差異,所以,當充滿水分的室外空氣進入寒冷區域時便會加速冰霜問題。水開始凝結,在寒冷的環境中,這將導致令人煩惱的冰霜雪霧。

蒙特技術控制冷凍機、冷藏庫和牆壁與地面的濕度,並消除這些區域的結冰現象。該技術在大大減少除霜的情況下加快了食品的冷凍速度,消除了裝卸碼頭和冷藏庫中的濕滑條件和霧氣,保証了生產安全。

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