511526179.jpg

蔬菜水果生产应用案例

除湿优化水果生产

蒙特干燥转轮除湿机为蔬果业的干燥树立了一个更高的质量标准。蒙特干燥转轮除湿系统适合处理大量、分批次干燥。

由于水果和蔬菜产品释放湿气的波动范围很大,因此批量干燥方法非常复杂。在干燥过程中,最重要的是应避免产品表皮上形成一层外膜,这会阻止水果或蔬菜进一步干燥

蒙特提供的增强型除湿系统,使干燥空气经过通道内分层放置在托盘上的潮湿产品,进行干燥。

 
  • 提高生产能力
  • 干燥期间无结膜
  • 优化的空气分布
  • 蒸发效果明显
  • 极好地保留产品原有色泽
  • 保留产品天然口感、质地
  • 降低霉变和发酵风险
  • 优化能源使用效率
MLPlus on transparent.png

蒙特可使产品与空气充分接触,最大限度发挥蒸发作用,其优化的除湿方法适用于加工过程中各种不同的条件要求。使用蒙特转轮除湿机可保持温湿度稳定,并避免产品表面太干燥。采用蒙特干燥方法,可确保蔬果不会被过度加热,极好地保留产品的原有色泽、口感,同时改善产品干燥后的质地。

由于蒙特干燥转轮除湿系统的杀菌和抑菌特性,降低了产品发酵和霉变的风险,使得蒙特系统更容易保持卫生。生产者将不会再遇到,由于气候条件变化而导致产量减少的情况。

能源效率

蒙特方法在确保蔬果高质量的同时,优化能源效率,并保证全年不间断连续生产。

蔬菜粉/果粉干燥

将产品榨汁,并过滤去纤维和种子。蔬果汁在被送入喷雾干燥机之前,浓缩成浆。喷雾干燥后,果蔬粉末被送入流化床干燥系统,进行结块。在第二个干燥阶段,产品将达到理想的 2-4% 的含水量。

无论哪个季节,输送至喷雾塔的干燥空气都可以将全年湿度保持在稳定水平,提高产量,保持最终产品优秀质量的一致性。在流化床内发生的第二个干燥阶段中,空气被除湿并冷却,以满足产品的冷却要求,保持产品水分含量均衡。在气动粉末输送过程中还需要使用干燥空气,防止产品二次吸湿。

  • 优秀质量的一致性
  • 防止二次吸湿
  • 气动输送,防止二次吸湿提高产量
  • 提高产量

冷冻蔬菜包装

冷冻蔬菜在容积式灌装机内进行包装。装有产品的容器经过一个孔,释放产品。产品经斜槽分发到包装中。设备的各个组件冷却至接近产品的温度,使产品能够顺利的流入包装,这是确保包装内装载量正确的关键。

如果冷冻蔬菜被输送到包装设备时,经过区域的露点高于产品温度,并且设备也位于高露点区域,那么产品和设备都会产生冷凝。该冷凝会导致杯口等处的机器装置(将产品释放到包装中的机器装置)结冰,也会导致斜槽阻碍产品流动,从而造成分配到包装内的产品数量不均匀。

蒙特干燥转轮除湿机可防止产品冷冻期间,产品和设备上结冰。

蒙特除湿方案带来的好处有:

  • 防止输送和包装区域结冰
  • 更快填充
  • 准确称量
  • 减少停工

如需了解更多相关内容,请联系您身边的蒙特销售办事处,或填写右侧联系表发送您的问询。

 

AT_Case_Beans with frost.jpg
 

 

Award

         

Health & Safety Award

我们该怎样帮助您?

By selecting you approve our cookie policies

农业环境控制

/sites/default/files/2020-08/20191203103950599.jpg

MUNTERS HELP FEED THE WORLD

//vod.munters.cn/f47e6eec4cd443bbb2b0361e0fd6ff29/01bb032cc029a327faca626ffab6b4c6-sd.mp4

猪舍

蒙特在设计生产猪舍内气候控制设备、系统方面拥有丰富经验。设计适当的通风系统将为猪(肉猪)和饲养员提供适宜的生存环境和工作环境。无论是产仔舍、孕猪舍或育肥舍,更佳的温度、湿度控制及良好的换气系统都是保持禽畜健康和产量的重要因素。

鸡舍

蒙特在设计生产鸡舍内空气处理机组和环控系统方面拥有丰富经验。无论舍外出现何种极端或多变的气候条件,为禽舍专门打造的蒙特通风系统都能轻松而精准地控制舍内的气候环境。

牛舍

蒙特在设计生产牛舍气候控制系统方面具有有丰富的经验。无论舍外出现何种极端或多变的气候条件,为牛舍专门打造的蒙特通风设备都能轻松实现对舍内气候的精准控制。

温室

蒙特研发并制造温室专用的节能型气候控制系统。我们的解决方案可提供更适宜的气候,从而使农户在更佳的状态下开展经营和生产活动。创新型产品系列包括通风产品、蒸发降温产品和加热产品。