DryCool^®使餐厅更舒适、更节能

在高湿地区旅游过的人都知道，在气温较高的时候，过分湿润的空气会让人非常不舒服。特别对家用而言，空调是解决高湿度问题的一个简单途径。但是如果你是在经营服务业，需要在室内的不同区域保持不同温度，还要满足顾客的不同湿度需求，情况就不同了。对于餐厅业主等经营服务业的人而言，温度太高或太低都会让人感到不舒适，后果惨重——激怒员工、赶跑顾客，最终导致营业额减少。

Brain Jones是圣路易斯市空气工程公司位于维特斯的一名销售工程师，他与Lion’s Choice的管理层通力合作，共同解决他们餐厅的湿度问题。Jones的经验告诉他，若要保持餐馆内稳定的温度，只用空调是无法缓解高湿问题的。这种情况下，需要一个能够适当抽走湿气的附加系统。

Jones说：“空调不但处理室内循环空气，也会引入室外新鲜空气，这两者都很潮湿。而且随着盘管上逐渐出现水汽凝结，空调本身的效率也会下降。有时候，暖通空调设计师在设计系统时，只考虑外部空气的温度，而忽略了湿度。”

Jones推荐安装的是蒙特DryCool^®（HCU 20000）除湿系统。当湿度过高影响舒适性时，除湿系统就开始运作。而且，除湿系统的安装过程快速简易。将其安装到屋顶后，它就通过电线和管道成为空调系统的一部分。

DryCool^® 2000所提供的是整套系统，既包括转轮除湿系统，也有冷冻除湿系统。一般除湿系统通过冷却空气使水分饱和，然后再排走水分；转轮除湿的不同之处在于它能直接从空气中吸走湿气，然后将水分排出室内。蒙特除湿系统可吸入室外空气，进行预冷却、干燥，然后将其输送到空调系统中。干空气便能通过空调实现建筑内循环。

优势

- 分别控制温湿度

湿度控制系统使餐馆能够创造理想的室内环境，实现温度和湿度的独立控制。餐馆将空调系统和除湿系统协同使用，经理便可为顾客和员工提供稳定、舒适的工作环境——将温控设置在74华氏度（24℃），相对湿度则保持在48%。这比引入除湿系统前需要设置成的68华氏度要高得多。

- 经济实惠

“DryCool^® 2000能按需实现湿度控制，它只在湿度过高影响舒适性时才运作。该系统运作起来经济实惠，因为其转轮除湿系统所需的热能是从冷凝器中回收的。”琼斯说。

“我们也试过用其他办法来控制餐馆的室内环境，但都毫无效果，”店长吉姆•托比亚斯（Jim Tobias）表示，“蒙特除湿系统的安装非常顺利，立马就为我们创造了理想环境。”

圣路易斯市的湿度是出了名的高，该快餐连锁店便遇到了超市问题。Lion’s Choice在1968年成立于圣路易斯市，奶油吐司和经过秘方调制的热烤牛肉片做成的特色三明治是其招牌菜。目前，它在美国密苏里州和伊利诺伊州有20家分店。

这家连锁快餐店安装了两套屋顶空调机组来创造舒适的室内环境。但是在某些潮湿区域，保持一致的室内温湿度水平并非易事。空调在达到设定温度时会自动关闭，此时就无法控制湿度，只有当温度再度上升空调才会重启。

节能

转轮除湿系统

冷冻除湿系统