Ürün kaybını azaltırken karı artırmak

Dünya genelinde artan enerji maliyetleri ve şeker fiyatları ile şeker endüstrisi, daha karlı hale gelmek için ürün kaybını en aza indirmek ve proses verimliliğini artırmak için yenilikçi çözümler aramaya devam ediyor. Sis gidermede cevapları bulun Şeker endüstrisindeki bir Munters müşterisi, toplam sekiz evaporatör ve yedi tava ile iki ön evaporatör ve iki evaporatör treni kullanmaktadır. Evaporatörler, sıvı içeriğini azaltmak için sıkılmış şeker kamışından suyu buharlaştırmak için kullanılır. ABD merkezli bu tesis, buharı bertaraf edilmek üzere sıvı hale geri soğutmak için kullanılan barometrik kondansatörde ağır şeker kayıpları yaşıyordu. Munters mühendislik ekibi, müşteriyle birlikte, kaybedilen şekeri yakalamaya yardımcı olacak daha iyi bir çözüm bulmak için çeşitli tipte buğu gidericilere sahip mevcut evaporatörleri incelemek için birlikte çalıştı. Tüm ünitelerin tam bir incelemesinden sonra, şeker yakalamayı iyileştirmenin en iyi yolunun, daha eski, daha az verimli buğu gidericileri (aynı zamanda toplama tertibatları olarak da bilinir) çıkarmak ve bir Munters buğu giderme sistemi kurmak olacağına karar verildi. Bir deneme süresinden sonra, buğu gidericilerin şeker yakalamayı iki kattan fazla artırdığı belirlendi!

Sürecin optimize edilmesi

Bir evaporatör trenini çalıştırmak için gereken büyük miktarda enerji nedeniyle, şeker kaybı önemli bir kar kaybına eşittir. Yakıt tüketimi ve boşaltılan kostik malzemelerin arıtılması bu yüksek kar kayıplarına katkıda bulunur. Etkili bir buğu giderme sistemi ile, buğu gidericilerde daha az kirlenme ve şekerin daha fazla geri kazanımı olacaktır. Ayrıca, evaporatör boyunca daha düşük bir basınç düşüşü, daha iyi çıktıya katkıda bulunur ve değirmen parasından tasarruf sağlar. Pancar veya kamıştan elde edilen şeker rafinasyonu, aynı zamanda viskozite problemini de vurgulamaktadır. Buharlaştırma işleminde ürünün konsantrasyonu, ürünü tıkanmadan verimli bir şekilde yakalamak ve geri döndürmek için verimli buğu giderici kanat tasarımı gerektirir. ABD'deki müşteri için, Munters tarafından eksiksiz bir çerçeveli buğu giderme sisteminin sağlanacağı ve ekipmanın Fort Myers, Florida tesisinde üretileceği belirlendi. Çerçeveleme bileşenleri, tesis personelinin parçaları evaporatörün çıkışına monte edilen tam yüz ünitelerine monte ettiği ve kaynakladığı şeker fabrikasına sevk edildi. Ayrıca, şeker yakalamayı görmek için her bir buğu gidericinin kanalizasyonlarına gözetleme camları yerleştirdiler. Müşteriye göre sonuçlar şaşırtıcı. Munters, endüstrideki çeşitli OEM'ler (Orijinal Ekipman Üreticileri) ile çalışmış ve aynı zamanda doğrudan son kullanıcılarla da çalışmıştır.