Danimarka merkezli Rahbek Fisk A/S, Avrupa'nın önde gelen dondurulmuş balık ürünleri ve yüksek düzeyde rafine edilmiş hazır ürün üreticilerinden biridir.
Hızlı bilgiler
- Daha az buz çözme ihtiyacı
- Tavanlarda, zeminlerde ve ürünlerde buz yok
- Islak, kaygan ve tehlikeli zeminler yok
- Evaporatörlerde daha az buz birikmesi
Çiğ balık ürünleri ile soğuk hava depolarında çalışan çalışanların güvenliğini tehlikeye atan buz birikmesi sorunları vardı. Bu soğuk hava depoları, günlük temizlik sırasında bağıl nemin %75-80 bağıl nemi aştığı üretim odalarının yanında yer almaktadır. Bu sıcak ve nemli hava, soğuk hava depolarının girişinde yoğunlaşarak katlanır kapılarda, zeminlerde ve plastik perdelerde buzlanma, çatılarda ve buharlaştırıcılarda kar ve buz gibi sorunlar yaratır. Bu alanlarda çalışan kamyon şoförleri sık sık kayma ve kamyon kazası gibi tehlikeli durumlar yaşıyordu.
İstenmeyen buza elveda deyin
Rahbek Fisk A/S, bir çözüm için Munters A/S ile temasa geçti. Munters A/S, soğuk hava depolarında çok sayıda kurulumda çalışma deneyimlerine dayanarak, soğuk hava depolarından birine kurulan bir IceDry-nem alma cihazı önerdi. Hemen gözlemlenebilen ikna edici değişikliklerden sonra, üç tane daha IceDry ünitesi kuruldu. Hammaddeler için tüm Rahbek Fisk A/S soğuk hava depoları artık IceDry ekipmanı ile donatılmıştır. Rahbek Fisk A/S Üretim Müdürü Carl Henning Sohl: "IceDry sistemleri bazı çok önemli güvenlik sorunlarını çözdü. Bugün tüm zeminler kuru ve buzsuz, bu da kamyon sürücülerimizi çok memnun bırakıyor. Soğuk hava depolarının buzunun çözülmesi ihtiyacı da ortadan kalktı. Soğuk hava depolarını yılda dört kez buz çözme için beş-altı gün kapatırdık. Günümüzde buz çözme işlemi sadece yaz tatili sırasında planlanan kapanışla bağlantılı olarak gerçekleştiriliyor." IceDry sistemi ayrıca evaporatörlerin daha yüksek kapasitede çalışmasını sağlar. Ve Rahbek Fisk A/S, pahalı tavan, duvar, zemin ve kapı temizliğine artık gerek olmadığı için daha da fazla para tasarrufu sağlıyor.
Hızlı bilgiler
- Daha az buz çözme ihtiyacı
- Tavanlarda, zeminlerde ve ürünlerde buz yok
- Islak, kaygan ve tehlikeli zeminler yok
- Evaporatörlerde daha az buz birikmesi
