Coldstar'ın Lineage Logistics'e ait Danimarka'nın Vejle kentindeki 125.000 m3'lük soğuk hava deposu, Danimarka'nın her yerindeki catering ve süpermarket endüstrisi müşterileri için transit ve dağıtım deposu olarak kullanılıyor. Tüm kesintisiz soğuk zincir gereksinimlerini karşılayan bu gelişmiş soğuk hava deposunda otuz kişi istihdam edilmektedir. Soğuk hava deposu ile yükleme alanları arasındaki alanlarda sorunlar yaşandı.
Hızlı bilgiler
- Güvenli çalışma
- Buzsuz zeminler
- Daha hızlı yükleme
- Etiketlemeyi okumak için net görünürlük
- Artan soğutma verimliliği
- Azaltılmış enerji tüketimi
Munters, kuru havanın yoğuşmanın minimuma indirilmesini sağladığı - doğrudan sorunun kökenine inen - ve böylece yukarıda belirtilen tüm sorunların önlendiği özel olarak hazırlanmış bir IceDry çözümü sundu. Coldstar çözümünün kendisi, kuru havayı anında gerekli alanlara yönlendirme yeteneği ile benzersizdir. IceDry nem alma sistemi, elleçleme odasının sürekli olarak neminin alınmasını sağlamak ve ayrıca talep üzerine bir veya daha fazla yükleme istasyonuna kuru hava sağlamak için tasarlanmıştır. Bir kamyon yükleme/boşaltma için 6 rıhtımdan birine girdiğinde, kuru hava hemen doğrudan o rıhtıma verilir ve havanın elleçleme odasına girerken düşük bağıl neme sahip olması sağlanır. Elleçleme odasının her iki ucuna bir adet IceDry 3000 ünitesi monte edildi. Kanallar, kuru havayı 6 kapının tümüne yönlendirir ve buradan gerektiğinde rıhtımlara ve sürekli olarak elleçleme odasına beslenir. Bu esneklik, nem alma sisteminin optimum şekilde kullanılmasını sağlar. Çözüm, Coldstars'ın prosedürlerini ve taleplerini karşılamak için mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır ve sistem, İskandinavya'da türünün en büyüğüdür. Buz oluşumları, kaygan zeminler ve buğulanma ile ilgili sorunlar artık geçmişte kaldı ve Coldstar, çalışanları için çalışma ve güvenlik koşullarının önemli ölçüde iyileştirildiğini ve malların yüklenmesi ve boşaltılmasının artık daha hızlı ve daha güvenli bir şekilde gerçekleştirildiğini doğrulayabilir. Munters IceDry sistemi dünya çapında 600'den fazla soğuk hava deposunda o kadar başarılı olmuştur ki, inovasyon için prestijli 2006 Avrupa FoodTec Gümüş Ödülü'nü kazanmıştır. Tanınma için ödül kriterleri, işlemeyi, çevre koşullarını ve güvenliği iyileştirmek için Gıda Endüstrisinde yenilikçi konseptlerin başarılı bir şekilde uygulanmasıydı. Sonuç olarak, IceDry enerji ve zaman tasarrufu sağlayarak yüksek ürün kalitesi sağlar ve kaza riskini en aza indirir. Kuru havanın tarifi bir sır değil, neden çok sayıda vaka çalışması için www.munters.com/food bakmıyorsunuz - görülmeye değer.
Kamyonlar günde otuz ila kırk kez yükleniyor ve boşaltılıyor. Nem yüklü hava, soğuk hava deposunu yükleme rıhtımlarından ayıran elleçleme odasına (3510 m3) girer. Bu daha sıcak, nemli hava, taşıma odasından gelen soğuk hava (-22C) ile buluştuğunda, yoğuşma oluşur, bu da ıslak ve kaygan zeminlere ve konveyör aynalarında buz birikmesine, buğulanmaya ve fotoğraf sensörü işlevselliğinde sorunlara neden olur. Yaz aylarında, havadaki su içeriği arttıkça bu sorunlar daha da ciddileşir ve daha da fazla yoğuşmaya neden olur.
IceDry, Coldstar'da çalışmayı ve güvenliği artırıyor
Bir adet Munters IceDry 3000 ünitesi elleçleme odasının her iki ucuna monte edildi. Kanallar, kuru havayı altı kapının tümüne yönlendirir ve burada gerektiğinde rıhtımlara beslenir ve sürekli olarak elleçleme odasına beslenir. Bu esneklik, optimum nem alma sistemi kullanımını sağlar. Bu çözüm, Coldstars'ın prosedürlerini ve isteklerini karşılamak için mükemmel bir şekilde uyarlanmıştır ve İskandinavya'da türünün en büyüğüdür. Buz oluşumu, kaygan zeminler ve buğulanma ile ilgili sorunlar artık geçmişte kaldı ve Coldstar, çalışanların çalışma ve güvenlik koşullarının önemli ölçüde iyileştirildiğini ve malların yüklenmesi ve boşaltılmasının artık daha hızlı ve daha güvenli olduğunu doğrulayabilir. Munters'ten Coldstar için bu sorunları çözmesi istendi ve özellikle işçi güvenliği risk altında olduğu için kabul edilemez bulundu. Nemle ilgili bu sorunlar, kamyon yüklemesi sırasında güvenlik için ciddi bir tehdit oluşturuyordu. Ve bu sorunları en aza indirmek için büyük miktarda para harcandı, örneğin sensör düzeltmeleri vb. Çözüm Munters, sorunun kökü olan yoğuşmayı en aza indirmek için kuru hava kullanan ve böylece önceki sorunları ortadan kaldıran özel yapım bir IceDry çözümü sundu. Coldstar çözümü, kuru havayı anında gerekli alanlara yönlendirme yeteneği açısından benzersizdir. IceDry nem alma sistemi, elleçleme odasının sürekli olarak neminin alınmasını sağlamak ve ayrıca talep üzerine bir veya daha fazla yükleme alanına kuru hava sağlamak için tasarlanmıştır. Bir kamyon yükleme/boşaltma için altı yükleme istasyonundan birine girdiğinde, kuru hava hemen doğrudan yükleme alanına verilir ve havanın elleçleme odasına girerken düşük bağıl neme sahip olması sağlanır. Ödül kazanan Munters IceDry sistemi dünya çapında 600'den fazla soğuk hava deposunda o kadar başarılı olmuştur ki, inovasyon için prestijli 2006 Avrupa FoodTec Gümüş Ödülü'nü kazanmıştır. Ödül kriterleri, işlemeyi, çevre koşullarını ve güvenliği iyileştirmek için Gıda Endüstrisinde yenilikçi konseptlerin başarılı bir şekilde uygulanmasıydı. IceDry enerji ve zaman tasarrufu sağlayarak yüksek ürün kalitesi ve minimum kaza riski sağlar.
Hızlı bilgiler
- Güvenli çalışma
- Buzsuz zeminler
- Daha hızlı yükleme
- Etiketlemeyi okumak için net görünürlük
- Artan soğutma verimliliği
- Azaltılmış enerji tüketimi

