Diversified Foods'ta kurutucu nem alma ile nem sorunlarının ortadan kaldırılması

Nem üretim sorunlarına neden olur

Sorunlu bir ürün kırmızı fasulye ve pirinçti. Ürünü yapmak için, çeşitli malzemeleri büyük bir su ısıtıcısında karıştırılır ve birkaç saat pişirilir. Pişirildikten sonra, karışım plastik kaplara yerleştirilir ve ürünün sevkıyattan önce dondurulduğu spiral bir dondurucuya gönderilir. Pişirme işleminin bir parçası olarak üretilen nem çeşitli problemler yarattı. Su ısıtıcısı odasının tavanlarında ve duvarlarında yoğuşma oluşuyordu; bu, yoğuşmanın ürünle temas etmesine izin verilmediğinden USDA ile ilgili potansiyel bir sorun yarattı. Aşırı nem ayrıca günlük yıkamalar sırasında büyük miktarda sise neden olarak çalışanlar için potansiyel bir güvenlik tehlikesi oluşturuyordu. Su ısıtıcısı odasındaki yüksek nem seviyeleri de spiral dondurucuya sızarak ek don oluşumuna neden oluyordu. Ve su ısıtıcısı odası personeli, sıcak ve nemli ortamın çalışmak için rahatsız edici olduğunu söyledi. "Su ısıtıcısı odasındaki sıcaklık, yüksek nem ile yaklaşık 85 ° F ila 90 ° F idi. Sıcaklığı 70°F'ye düşürebilirsek ve nemi de düşürebilirsek, bu sorunların çoğunun ortadan kalkacağını biliyorduk," dedi Diversified Foods fabrika müdürü John Remesnik. İşte o zaman Diversified Foods, nem sorunlarını ortadan kaldıracak bir çözüm bulmak için Munters ile iletişime geçmeye karar verdi.

Munters çözümü

Munters, hem sıcaklığı hem de nemi kontrol etmek için soğutmalı bir nem alma sistemi sağladı. Remesnik, "Munters sayesinde nemle ilgili tüm sorunlar ortadan kalktı" dedi. Remesnik, "Sıcaklıklar ve nem, yoğuşma ve sis oluşumunu önleyen seviyelere düşürüldü ve değişiklikler nedeniyle işçiler daha rahat" dedi.