AT_Case_iStock_000017120008XLarge_Spring Rolls.jpg

IceDry minskar avfrostning med 1/3 hos KitchenRange

Kitchen Range Foods har tillverkat söta och välsmakande frysta livsmedelsprodukter i över 30 år. Företaget är en del av International Marfrig Group och levererar även frysta produkter till stora matvarukedjor samt nationella och regionala livsmedelsgrossister.

Fukt

Kitchen Range Foods hade samma problem som många andra tillverkare, grossister och distributörer av frysta och kylda matvaruprodukter. Problem som orsakas av fukt är ofta en accepterad norm i industrin, med is, frost, snö och kondens som välbekanta inslag i de kalla miljöerna. ”Vi har försökt med en mängd olika lösningar under åren”, säger Andy Gordon hos Kitchen Range. “Vi provade bland annat med nedfällbara plastgardiner men de gick snabbt sönder, de blev också sköra och missfärgade över tid. Vi provade också med luftslussar, men det var en opålitlig lösning som dessutom var mycket ineffektiv. Det slutade med att vi stängde vi av dem och slutade använda dem. Problemen uppstår när fuktig luft kommer i kontakt med de kalla ytorna i kylrummet, som till exempel golv och dörrhandtag, där luften kondenserar och sedan fryser. Det bygger upp is gör golven hala och utgör en säkerhetsrisk för alla som jobbar där. Ispåväxten påverkar dessutom hela klimatet inne i förrådet.

IceDry 1400

Munters löste problemet åt Kitchen Range Foods genom att installera en Munters IceDry 1400 sorptionsavfuktare i kylrummet för att ta bort fukten direkt vid källan.

Munters IceDry är särskilt designad för kyl- och frysrum med temperaturer ända ned till -25 grader C. Avfuktaren installeras på insidan av utrymmet i anslutning till dörren för maximal effekt. Tack vare att avfuktaren sitter placerad så nära luftintaget fångas fukten upp ur luften innan den distribueras vidare in kyl- eller frysutrymmet. Den fuktiga luften torkas med Munters egenutvecklade teknik, sorptionsrotorn, och den torra luften distribueras sedan ut ovanför dörren på insidan av utrymmet, via skräddarsydda distributionskanaler.

Andy Gordon hos Kitchen Range Foods säger “Klimatet i kylrummet har förbättrats avsevärt och vi har nu snö- och isfritt för första gången på många år. Vi har helt blivit av med problemen med ispåväxt på kylanläggningen och klimatet har aldrig varit bättre. Vi har heller ingen is och snö på väggar och förpackningar.
De förbättrade förhållandena har gjort kylrummet till en mycket säkrare arbetsplats för personalen. Dörrhandtag och lådor är fria från is och snö vilket gör det lättare att hantera dem vid lossning och lastning. Det går dessutom snabbare. När kylanläggningen nu inte belastas med onödig ispåväxt fungerar den effektivare Kitchen Range Food har kunnat minska de dagliga avfostningarna från tre per dag till två per dag.

Välkommen att kontakta oss så berättar vi mer om Munters IceDry som också fått utmärkelsen ‘Occupational Health and Safety and European Food Technology Innovation Awards’

Snabbfakta

  • Säkrare för personal och truckar
  • Minskad ispåväxt på golv och övriga ytor
  • Effektivare kylanläggning
  • Bättre sikt
  • Enklare hantering av lådor
  • Bättre lagringsförhållande
  • Minskad avfrostning med 1/3

Vi är experter

Vi kan våra produkter. Vi
kommer att skicka din kontakt info till
någon i ditt land