72919783.jpg

Stormarknader

Med de ofantliga mängder energi som stormarknader konsumerar och en ökande oro för luftkvaliteten inomhus, har det blivit en prioritet att noggrant kontrollera temperatur och luftfuktighet.

Just stormarknader är dock en av de mest utmanande användarna av luftvärmning, ventilation och luftkonditionering. Stormarknader kräver till exempel noggrannare luftfuktighetskontroll för att förhindra frostbildning i exponeringskylar. När frostbildning sker, måste kylen avfrostas oftare, varpå de kylda varorna blir varma och förlorar hållbarhet. Exponeringskylar förlorar också kalluft till gångarna, vilket kan skapa en kall miljö och minska tiden besökarna uppehåller sig i butiken. Därför är det kritiskt att sänka luftfuktigheten och samtidigt bibehålla en behaglig temperatur.

Munters dedikerade utomhusluftsystem (DOAS) använder sig av energiåtervinning och luftfuktighetskontroll för att upprätthålla de nödvändiga förhållanden som krävs i stormarknader över hela världen. Dessa system kyler och avfuktar 100% av tilluften, till bara en tredjedel av energiåtgången hos konventionella DX-system. Med Munters kan stormarknader hålla luftfuktigheten på 40-45%, vilket ger 10-15% energibesparing för exponeringskylar, samtidigt som överlägsen skyltning och kvalitet bibehålls. Medan konventionella DX HVAC-system kämpar för att möta dessa krav, upprätthåller sorptionsavfuktarsystem dem på ett kostnadseffektivt sätt, samtidigt som de sänker butikens totala elnota.

84591520.jpg

Med över 25 års erfarenhet av att hjälpa stormarknadsindustrin och över 3 000 installationer, erbjuder Munters ett stort sortiment av luftkylare, avfuktare och energiåtervinningssystem i olika storlekar och konfigurationer, för att kunna möta butikens alla behov. Med användning av effektivare, högpresterande HVAC-system får butiker större försäljning och lägre driftskostnader, samtidigt som de skapar en bättre upplevelse för både kunder och anställda.

Award

         

Health & Safety Award

  • Bagerier

    Bagerier

    Bagare använder glasyr på många bakverk, men socker med hög fukthalt absorberar lätt fukt.

    Läs mer
  • Drycker

    Drycker

    Vid kaffetillverkning separeras, filtreras och koncentreras det lösliga kaffet, innan det förs in i spraytorken där det torkas till pulver. Avfuktad…

    Läs mer
  • Bryggerier

    Bryggerier

    Mögel- och bakterietillväxt har länge varit ett problem för ölbryggerier. Öl måste förvaras i stora kärl vid låga temperaturer i flera veckor efter…

    Läs mer
  • Konfektyr

    Konfektyr

    Konfektyrprodukter är känsliga för fukt; karameller, kakor, choklad, gelégodis, sockertäckta dragéer och tabletter, socker och popcorn, förlorar…

    Läs mer
  • Mjölkprodukter

    Mjölkprodukter

    För mjölkindustrin är det torra vinterklimatet att föredra då torkningsprocesser, transportband och hygroskopiska produkter absorberar mindre eller…

    Läs mer
  • Frukt & grönsaker

    Frukt & grönsaker

    Munters sorptionsavfuktare höjer ribban för avfuktning i frukt- och grönsaksindustrin. Munters torksystem är utformat för att kunna hantera den tunga…

    Läs mer
  • Kött, Fågel och Fisk

    Kött, Fågel och Fisk

    Förebyggande av kondens i köttindustrin

    Läs mer
  • Restauranger

    Restauranger

    Hög luftfuktighet ligger ofta bakom många vanliga problem i dagens restauranger.

    Läs mer
  • Stormarknader

    Stormarknader

    Med de ofantliga mängder energi som stormarknader konsumerar och en ökande oro för luftkvaliteten inomhus, har det blivit en prioritet att noggrant…

    Läs mer
  • Det här kan vi hjälpa dig med

    Korrosion

    Korrosion, eller metalloxidation, är starkt påverkad av närvaro av fukt i luften. En hög relativ luftfuktighet ger ett tunt lager av molekyler av vattenånga som sätter sig på metallytan och därigenom tillför en elektrolyt till korrosionsprocessen.

    Läs mer

    Mögel och bakterier

    Alltför höga nivåer av relativ luftfuktighet orsakar många problem i vårt dagliga liv. Allt från råmaterial, produktion, paketering till transport och lagring. Alla produkter och byggnader påverkas av en för hör luftfuktighet. Genom att kontrollera nivåerna kan produktens livscykel och kvalitet förbättras.

    Läs mer

    Luftkvalitet (för människors trivsel)

    Kvaliteten på inomhusluft (IAQ) störs av luftföroreningar som damm, pollen, mögel, mjöldagg och lättflyktiga organiska föroreningar (VOC). Dessa luftföroreningar kan komma från inredning, laboratorier, rengöringsmedel och hyresgäster.

    Läs mer

    Klibbning och kakbildning

    Många pulver och produkter drar till sig och behåller fukt. Detta kan leda till försämrad produktkvalitet och också göra det svårare att förpacka och transportera produkter.

    Läs mer

    Kondensering

    När vatten avdunstar övergår den i vattenånga. När vattenångan kommer i kontakt med kalla ytor, bildas kondens på väggar, tak och produkter. När fuktig luft kondenserar på ytor är risken stor för ökad produktkontaminering med försämrad produktsäkerhet och kvalitet som följd.

    Läs mer

    Is- och frostbildning

    Is- och frostbildning på kylda och frysta matvaror påverkar produktivitet, kvalitet och säkerhet.

    Läs mer
  • Expertområden

  • Relaterade produkter

    • MB Serie

      MB systems are tailor-made systems that provide full humidity and…

      Se fler

      GreenDry™ Series

      The GreenDry ™ desiccant units helps customers to precisely control…

      Se fler

      ComDry sorptionsavfuktare

      ComDry är en ny serie sorptionsavfuktare utvecklade för att klara tuffa…

      Se fler
    • Visa alla

Vi är experter

Vi kan våra produkter. Vi
kommer att skicka din kontakt info till
någon i ditt land