Bevara frön med Unwins och The Royal Botanic Gardens

Munters avfuktare ger möjlighet att torka luften till mycket låga daggpunktsnivåer, vilket tillsammans med enkla kylsystem skapar den perfekta miljön för lagring och paketering. Paketering i en torr miljö hos Unwins kapslar in torr luft i paketet, vilket undviker återfuktning och förlänger fröets livskraft, enkelt och med låg energiförbrukning oavsett väder. Munters avfuktare spelar också en stor roll i att bevara frön från alla vilda växter som finns i England – över 1 800 frösorter växer vilt i England och torkas med Munters sorptionsavfuktare. Sektionen för fröbevaring vid Royal Botanic Gardens har även byggt upp en fröbank med frön från torra och halvtorra tropiska områden, som utgör en tredjedel av jordens landyta. Fröbanken är den mest sofistikerade i sitt slag i världen och är designad för att bevara frön i 200 år med en kombination av sorptionsavfuktning och djupfrysning. För att uppnå detta krävs optimala lagringsförhållanden: låg fukthalt i fröet och låg lagringstemperatur. Munters avfuktare är avgörande för att skapa den första av dessa förutsättningar. En färsk frö innehåller vanligtvis mellan 15 % och 80 % av sin vikt i fukt. Det ideala för djupfrysning är 5 %. Precis som med alla frön och spannmål skulle torkning med konventionell uppvärmning skada fröets struktur, och att lagra frön med för mycket fukt leder till att iskristaller bildas inuti fröet, vilket dödar det. Fyra Munters avfuktare används i den tvåstegsprocess som torkar fröna. Två Munters sorptionsavfuktare håller en relativ luftfuktighet på 15 %. De inkommande fröna lagras i ungefär en månad för att långsamt minska deras fukthalt till en nivå där fröna inte gror innan långtidslagring. Tork- och förberedelserummet hålls konstant vid 10 % relativ luftfuktighet med hjälp av Munters och en temperatur på 15ºC; den lägre luftfuktigheten torkar fröna ännu mer, till den nivå som krävs för långtidslagring. Relativa luftfuktigheten hålls med två Munters ML690 sorptionsavfuktare. Många äldre fröbanker har använt kylavfuktning för att torka frön, men byggnadsunderhållsansvarig vid Royal Botanic Gardens fann att sorptionsavfuktare är mycket mer energieffektiva vid de låga daggpunkts- och temperaturnivåer som krävs i fröbanken. Vid Royal Botanic Gardens kan fröernas groning fördröjas medan de sorteras, ibland tas de ut ur sina skal eller baljor, röntgas för att kontrollera om de har skadedjur, rengörs och packas i förseglade burkar eller foliepaket. Detta ger en ekonomisk fördel för fröbevaringssektionen. När en frösamlare har samlat in en tillräckligt stor mängd frön, skickas de med flyg för att anlända i stora partier. Om lagret skulle bli överfullt med inkommande frön kan torkprocessen påskyndas. Små partier placeras i en låda som är kopplad till en kanal med en fläkt. Den drar in låg luftfuktighet över fröna och in i kanalen för att ventileras ut, vilket tar med sig fukten från fröna.

Under många år nu har en kontrollerad torr, sval miljö kommersiell frölagring och packning använts, med frön packade i folielaminerade och ångförseglade paket för att förlänga lagringstiden. Packaren på Unwin har kontroll över sin egen lagringsmiljö, men när de förpackade fröna skickas går denna kontroll förlorad och måste förlita sig på förpackningens kvalitet för att hålla hållbarheten. Ju torrare och svalare fröna är, desto längre hållbarhet, så genom att packa fröna i en torr atmosfär kan fuktåtervinning i förpackningarna praktiskt taget elimineras så att hållbarheten förlängs och fröna gror när de äntligen sås. Beroende på fröart är varierande luftfuktighetsnivåer idealiska för att sammanfalla med den fukthalt som krävs för bästa bevarande, inom ekonomiska begränsningar.

If you want to know more about our solutions, please contact us