100 år av citronsyror från Citrique Belge

En hållbar lösning

Citronsyran utvinns ur sockret genom två separata produktionsprocesser: jäsning och raffinering. Jäsningen börjar med bearbetningen av melassen, där citronsyran utvinns ur sockret genom att spraya en form. I det andra steget, som är raffinering, filtreras och renas citronsyran. Detta resulterar i produktion av kristaller. Det är i detta sista steg i "fluid-bed"-processen som Munters teknologi kommer in i bilden. "Munters är referensen för processtorkning och klimatkontroll för produktionsändamål och det var därför vi vände oss till dem från första början", säger Pieter Spaepen, projektledare för Citrique Belgien. Den gamla installationen var tvungen att bytas ut, och den kunde inte längre bidra till att leverera Citrique Belges vision och standard. Den nya installationen måste uppfylla gällande standarder för säkerhet, hälsa, tillförlitlighet och hållbarhet, vilket är de standarder som Munters lösningar uppfyller på ett tillförlitligt sätt. Med hjälp av detta system tar vi in 55 000 m³/h utomhusluft med en maximal temperatur på 34 °C och 15 gram kontinuerlig torkning, vilket innebär 3,5 gram fukt per kg luft. Systemet designades av Munters för att vara extremt hållbart genom att använda rätt teknik i kombination med de verktyg som finns tillgängliga på plats. Lågtrycksånga och användning av kyltornsvatten är bara några av de faktorer som säkerställer en låg energiräkning och en positiv total ägandekostnad (TCO).  "Munters projektteam hjälpte också till att säkerställa att produktionsprocessen inte stannade av någon gång under konverteringen och testningen", tillägger Pieter, "vilket var ett stort plus i vårt samarbete. I september 2019 startade vi upp vår installation hos Munters. Vårt partnerskap med Munters och installationen av DSS3000 har visat sig vara det rätta valet". Stabil och säker installation, färre kontrolluppgifter, vilket sparar tid. Det är nu också en säkrare arbetsmiljö för invånarna i Citrique eftersom de inte längre kommer i kontakt med de cancerframkallande avfallsprodukter som lämnats kvar av den gamla installationen av flytande litiumklorid. Dessutom är Munters sorptionstork så stabil och problemfri att färre kontrolluppgifter krävs för att hålla systemet igång, vilket frigör extra tid för Citrique Belges personal att fokusera på kärnuppgiften: att producera citronsyra effektivt och hälsosamt för kunderna.