DryingCabinet_Carletti_web.jpg

сушки продукции

Самый распространенный способ сушки продукции — обдув горячим воздухом, который испаряет влагу, содержащуюся в продукте. Этот способ, однако, не является идеальным, поскольку повышение температуры и влажности повышает риск роста плесени и грибков.

При использовании осушителей Munters состав воздуха поддерживается постоянным, благодаря чему неблагоприятных условий не возникает.

С помощью энергоэффективных и гигиеничных технологий осушения Munters могут быть значительно оптимизированы такие процессы, как распылительная сушка или сушка в кипящем слое.

Сушка колбасных изделий, фруктов, сыра и подобной продукции требует поддержания контролируемого уровня влажности для предотвращения роста микроорганизмов и обеспечения круглогодичной воспроизводимости циклов сушки.

Защита от развития плесени и грибков с помощью осушения
Самый распространенный способ сушки продукции — обдув горячим воздухом, который испаряет влагу, содержащуюся в продукте. Этот способ, однако, не является идеальным, поскольку повышение температуры и влажности повышает риск роста плесени и грибков. Кроме того, возможна коррозия оборудования и перегрев просушиваемого продукта.

Регулирование уровня влажности с помощью осушителей Munters гарантирует постоянство условий круглый год и улучшает гигиенические показатели процесса, предотвращая рост микроорганизмов.

Спрей для сушки и кипящим слоем систем

В таких тонких процессах, как сушка порошкового молока, кофе, дрожжей в распылительных колоннах и установках кипящего слоя, остро стоят вопросы поддержания гигиены и снижения потребления 

При адсорбционном осушении на специальном роторе Quantum™ количество влаги в воздухе снижается до 14 г/кг, при этом воздух подогревается, что позволяет исключить дополнительный нагреватель воздуха или выбрать нагреватель меньшего размера.

spraydrier_CopyrightGEA_Niro_jpg.jpg

Преимущества:

  • Ускорение сушки в распылительных колоннах, системах кипящего слоя и при нанесении покрытий = повышение производительности
  • Специально разработанный ротор Quantum™ с подтвержденными бактерицидными свойствами и высоким показателем влагопоглощения
  • Экономия до 25 % энергии на колоннах распылительной сушки благодаря отказу от предварительного охлаждения
  • Улучшение гигиенических показателей за счет отсутствия мокрых поверхностей

Охрана здоровья, труда и соблюдение гигиены

на объектах клиентов — приоритет для компании Munters, что отражено в конструкции роторов Munters. Наши роторы постоянно проходят независимые тесты, и в исследовании Шведского института продуктов питания и биотехнологий (SIK) было показано, что роторы обладают бактерицидным и фунгицидным действием. 

 

Форма обратной связи

Мы направим Вашу контактную информацию нашему представителю в Вашей стране.