shutterstock_108820958-color-print.jpg

Ar seco para produtos de confeitaria

Produtos de confeitaria são produtos sensíveis: balas, biscoitos, chocolates, artigos de gomas de açúcar revestidos, gotas ou tabletes revestidos de açúcar e pipoca muitas vezes perdem a qualidade e durabilidade quando entram em contato com a umidade do ar que é muito alta. Eles podem ficar aglutinados, se tornar bolorentos ou se quebrar. Máquinas e tubos ficam entupidos e a produção, transporte e armazenamento são impedidos. Esta é uma situação intensa de aumento custos e de perda de tempo que pode ser evitada.

Solução: Desumidificação Munters

A maneira mais eficaz de proteger as matérias-primas e produtos durante a produção, o armazenamento e o transporte é controlar as condições ambientais. O elemento central é a regulação e monitorização contínua da umidade do ar durante todos os processos de produção, da matéria-prima ao produto final. A cada hora do dia e estação do ano. Por esta razão a Munters oferece aos seus clientes soluções de desumidificação do ar com design personalizado para cada área de produção.

Seja um silo ou instalação de produção, armazém ou transporte, a umidade do ar é precisa e consistentemente coordenada de acordo com a necessidade do produto e a situação. Esta coordenação não só garante alta qualidade do produto e uma vida útil longa, mas também uma considerável redução de custos e aumento da produção.

shutterstock_131991101-color-print.jpg

Alta qualidade, longa vida útil e aparência apetitosa produzem satisfação do cliente e, assim, garantem a sua fidelidade.

shutterstock_87160978-color-screen.jpg

Vantagens:

  • Qualidade consistentemente alta em todas as estações
  • Produção contínua durante todo o ano
  • Melhor qualidade de superfície
  • Desempenho de refrigeração consistente
  • Aumento da produtividade, maior rendimento
  • Diminuição significativa do desperdício
  • Produção, armazenamento e transporte higiênicos
  • Revestimento e secagem em tempos mais curtos
  • Áreas livres de gelo e menor necessidade degelos
  • Baixo gasto de energia
  • Requisitos de limpeza reduzidos

  • Padeiros

    Padeiros

    Os padeiros usam gelo para muitos produtos de padaria; no entanto, o açúcar absorve a umidade muito facilmente.

    Leia mais
  • Bebidas

    Bebidas

    Produção perfeita de bebidas durante o ano todo

    Leia mais
  • Ambiente perfeitamente saudável para a fabricação de cerveja

    Ambiente perfeitamente saudável para a fabricação de cerveja

    O crescimento bacteriano e a proliferação fungos tem sido um problema para os fabricantes de cerveja, pois a cerveja deve ser armazenada em grandes…

    Leia mais
  • Ar seco para produtos de confeitaria

    Ar seco para produtos de confeitaria

    Produtos de confeitaria são produtos sensíveis: balas, biscoitos, chocolates, artigos de gomas de açúcar revestidos, gotas ou tabletes revestidos de…

    Leia mais
  • Laticínios (processamento)

    Laticínios (processamento)

    Maior segurança, produtividade e higiene com desumidificação

    Leia mais
  • Frutas e Vegetais

    Frutas e Vegetais

    Maior segurança, produtividade e higiene utilizando equipamentos de desumidificação

    Leia mais
  • Meat, Poultry and Fish

    Meat, Poultry and Fish

    Prevenção de condensação na Indústria da Carne

    Leia mais
  • Restaurantes

    Restaurantes

    Alta umidade é a causa de muitos problemas comuns em restaurantes de hoje.

    Leia mais
  • Supermercados

    Supermercados

    Com a enorme quantidade de energia que os supermercados consomem e a crescente preocupação com a qualidade do ar interior tornou-se uma prioridade…

    Leia mais

Somos especialistas

Nós conhecemos nossos produtos. iremos
direcionar suas informações de contato para
alguem em seu país.