DryingCabinet_Carletti_web.jpg

Secagem de produtos

O método mais comum para a secagem de produtos é a introdução de ar quente, evaporando assim a umidade contida no seu interior. No entanto, este não é método ideal, já que aumento no calor e umidade aumenta o risco de crescimento de bolores e fungos. Isto, por sua vez, pode provocar a corrosão de máquinas, e o excesso de calor pode danificar o produto que está sendo seco. Usando os desumidificadores Munters as condições podem ser mantidas constantes para evitar que ocorram essas condições destrutivas.

Processos de secagem do produto, tais como secagem por atomização e os sistemas de leito fluidizado, podem ser otimizados de forma significativa usando as soluções de desumidificação altamente higiênicas e com baixo consumo de energia da Munters.

A secagem dos produtos tais como salsichas, frutas e queijo requer um nível de umidade controlada para evitar o crescimento de microorganismos e garantir ciclos de secagem reprodutíveis durante todo o ano.

Secagem por spray ou esteira

Para o exigente processo de secagem de leite em pó, café, fermento, etc. em torres de pulverização e sistemas de leito fluidizado, higiene e consumo de energia são questões importantes.

Durante a adsorção o ar no rotor especialmente Quantum ™ especialmente projetado é desumidificado em até 14 g / kg e é aquecido simultaneamente, de modo que um aquecedor de pós para o ar de processo pode ter dimensões menores, ou limitadas. 

spraydrier_CopyrightGEA_Niro_jpg.jpg

Benefícios:

  • Processos de secagem mais rápidos em torres de spray, sistemas de leito fluidizado e durante o revestimento = aumento da capacidade de produção
  • Rotor especial Quantum™ Munters projetado e certificado como bactericida por DeltaX
  • Economia de energia de até 25% em pulverização por torre de secagem graças à eliminação de pré-resfriamento
  • Melhoria da higiene  eliminando superfícies molhadas  

Saúde, Segurança e Higiene 

Para clientes é essencial para a Munters ,o que se reflete na  sua concepção de rotores. Nossos rotores estão continuamente sendo testados de forma independente e foram comprovados pelo Instituto Sueco de Alimentos e Biotecnologia (SIK) possuindo  propriedades bactericidas e fungicidas.

Somos especialistas

Nós conhecemos nossos produtos. iremos
direcionar suas informações de contato para
alguem em seu país.