W kanadyjskiej prowincji Quebec lokalny producent sera potrzebował pośredniego grzejnika gazowego do jednego ze swoich systemów wytwarzających ser w proszku. Projekt ten wymagał podgrzania 42 000 standardowych stóp sześciennych na minutę (SCFM) powietrza zewnętrznego do 400°F, pomimo temperatury powietrza na zewnątrz wynoszącej -40°F.
Szybkie fakty
- Dostarcza 20 milionów BTU/godz. NETTO przy 93% sprawności systemu
- +/- 1°F wysoka precyzja regulacji temperatury
- Zatwierdzone przez CSA elementy sterujące i pociąg gazowy
- Spożywcza, spawana konstrukcja ze stali nierdzewnej z pełnym szwem
Aby zapewnić te warunki, grzejnik musi przetworzyć 20 milionów BTU/h. Ponadto musiał być wydajny w co najmniej 90% z wysoce precyzyjnymi elementami sterującymi, które spełniały zarówno wymagania CSA, jak i normy konstrukcyjne przeznaczone do kontaktu z żywnością. Aby spełnić wymagania specyfikacji, zainstalowano nagrzewnicę pośrednią VariMax IFRG opalaną gazem ziemnym firmy Munters z płytowym wymiennikiem ciepła Thermo-ZTM.
Stal nierdzewna spełniająca normy
Aby zachować zgodność z normami budowlanymi przeznaczonymi do kontaktu z żywnością, cała jednostka, w tym rama podstawy, obudowa zewnętrzna i wsporniki zewnętrzne, została wykonana ze stali nierdzewnej ze spawaniem na pełnym szwie. Panele sterowania i skrzynka pociągu gazowego były również wykonane ze stali nierdzewnej i przystosowane do zmywania. Aby zapewnić wymagane BTU i precyzję zapłonu systemu, zastosowano system palników Maxon Ovenpak z podwójnymi palnikami i systemem sterowania Maxon Smartlink, który pozwolił na wysoką precyzję sterowania, powtarzalność i pełną zdolność dostrajania stosunku mieszanki paliwowo-powietrznej. Podczas produkcji systemu VariMax klient przeprowadzał okresowe przeglądy oraz przeprowadzał testy wydajności w warsztacie i w terenie, aby zapewnić zgodność z normami CSA. Udane testy i inspekcje sprawiły, że klient był pewny jakości i niezawodności produktu końcowego. Doświadczenie i udokumentowana wiedza specjalistyczna w zakresie pośredniego ogrzewania gazowego pozwoliły klientowi nadal ufać firmie Munters w zakresie jej potrzeb grzewczych.
Szybkie fakty
- Dostarcza 20 milionów BTU/godz. NETTO przy 93% sprawności systemu
- +/- 1°F wysoka precyzja regulacji temperatury
- Zatwierdzone przez CSA elementy sterujące i pociąg gazowy
- Spożywcza, spawana konstrukcja ze stali nierdzewnej z pełnym szwem

