100 lat kwasów cytrynowych od Citrique Belge

Zrównoważone rozwiązanie

Kwas cytrynowy jest ekstrahowany z cukru w dwóch oddzielnych procesach produkcyjnych: fermentacji i rafinacji. Fermentacja rozpoczyna się od przetworzenia melasy, w której kwas cytrynowy jest ekstrahowany z cukru poprzez rozpylanie pleśni. W drugim etapie, czyli rafinacji, kwas cytrynowy jest filtrowany i oczyszczany. Powoduje to produkcję kryształów. To właśnie na tym ostatnim etapie procesu "łoża fluidalnego" do gry wchodzi technologia Munters. "Munters jest punktem odniesienia w zakresie suszenia procesowego i kontroli klimatu do celów produkcyjnych, dlatego zwróciliśmy się do niego w pierwszej kolejności" – mówi Spaepen, kierownik projektu Citrique Belgium. Stara instalacja musiała zostać wymieniona i nie była już w stanie pomóc w realizacji wizji i standardów Citrique Belge. Nowa instalacja musiała spełniać aktualne standardy bezpieczeństwa, zdrowia, niezawodności i zrównoważonego rozwoju, które są standardami, które niezawodnie spełniają rozwiązania Munters. Za pomocą tego systemu wprowadzamy 55 000 m³/h powietrza zewnętrznego o maksymalnej temperaturze 34°C i 15 gramach ciągłego suszenia, co oznacza 3,5 grama wilgoci na kg powietrza. System został zaprojektowany przez firmę Munters tak, aby był wyjątkowo zrównoważony dzięki zastosowaniu odpowiedniej technologii w połączeniu z dostępnymi na miejscu mediami. Para pod niskim ciśnieniem i wykorzystanie wody z chłodni kominowej to tylko niektóre z czynników, które zapewniają niskie rachunki za energię i dodatni całkowity koszt posiadania (TCO).  "Zespół projektowy Munters pomógł również zapewnić, że proces produkcyjny nie zostanie zatrzymany w żadnym momencie podczas konwersji i testów", dodaje, "co było dużym plusem naszej współpracy. We wrześniu 2019 roku uruchomiliśmy naszą instalację Munters. Nasza współpraca z firmą Munters i instalacja DSS3000 okazały się właściwym wyborem". Stabilna i bezpieczna instalacja, mniej zadań kontrolnych, co pozwala zaoszczędzić czas. Jest to również bezpieczniejsze środowisko pracy dla mieszkańców Citrique, ponieważ nie mają już kontaktu z rakotwórczymi produktami odpadowymi pozostawionymi przez starą instalację ciekłego chlorku litu. Co więcej, osuszacz sorpcyjny Munters jest tak stabilny i bezproblemowy, że do utrzymania działania systemu wymagana jest mniejsza liczba zadań kontrolnych, co daje pracownikom Citrique Belge dodatkowy czas na skupienie się na podstawowym zadaniu: wydajnej i zdrowej produkcji kwasu cytrynowego dla klientów.