Rahbek Fisk A/S, gevestigd in Denemarken, is een van Europa's toonaangevende fabrikanten van diepgevroren visproducten en zeer verfijnde kant-en-klare producten.
Snelle feiten
- Minder behoefte aan ontdooien
- Geen ijs op de plafonds, vloeren en producten
- Geen natte, gladde en gevaarlijke vloeren
- Verminderde ijsvorming op verdampers
Er waren problemen met ijsvorming die de veiligheid van werknemers die in koelhuizen met rauwe visproducten werkten, in gevaar brachten. Deze koelcellen bevinden zich naast productieruimtes waar de relatieve luchtvochtigheid tijdens de dagelijkse schoonmaak hoger is dan 75-80% RV. Deze warme en vochtige lucht condenseert bij de ingang van de koelcellen, waardoor problemen ontstaan zoals ijs op vouwdeuren, vloeren en plastic gordijnen, en sneeuw en ijs op daken en verdampers. Vrachtwagenchauffeurs die in deze gebieden werkten, hadden vaak te maken met gevaarlijke situaties zoals uitglijden en vrachtwagenongevallen.
Zeg vaarwel tegen ongewenst ijs
Rahbek Fisk A/S nam contact op met Munters A/S voor een oplossing. Op basis van hun ervaring met het werken aan talrijke installaties in koelhuizen, stelde Munters A/S' een IceDry-luchtontvochtiger voor, die in een van de koelhuizen werd geïnstalleerd. Na de overtuigende veranderingen, die direct te zien waren, werden nog drie IceDry-units geïnstalleerd. Alle koelcellen van Rahbek Fisk A/S voor grondstoffen zijn nu uitgerust met de IceDry-apparatuur. Carl Henning Sohl, productiemanager van Rahbek Fisk A/S: "De IceDry-systemen hebben een aantal zeer belangrijke veiligheidsproblemen opgelost. Vandaag zijn alle vloeren droog en ijsvrij, waardoor onze vrachtwagenchauffeurs zeer tevreden zijn. Ook de noodzaak om koelcellen te ontdooien is verdwenen. Voorheen sloten we de koelcellen vier keer per jaar gedurende vijf tot zes dagen om te ontdooien. Tegenwoordig wordt er alleen nog ontdooid in verband met de geplande sluiting tijdens de zomervakantie." Het IceDry-systeem zorgt er ook voor dat verdampers op een hogere capaciteit werken. En Rahbek Fisk A/S bespaart nog meer geld omdat dure plafond-, wand-, vloer- en deurreiniging niet langer nodig is.
Snelle feiten
- Minder behoefte aan ontdooien
- Geen ijs op de plafonds, vloeren en producten
- Geen natte, gladde en gevaarlijke vloeren
- Verminderde ijsvorming op verdampers
