100 år med sitronsyrer fra Citrique Belge

En bærekraftig løsning

Sitronsyren utvinnes fra sukkeret via to separate produksjonsprosesser: gjæring og raffinering. Gjæringen starter med bearbeiding av melassen, hvor sitronsyren ekstraheres fra sukkeret ved å sprøyte en form. I det andre trinnet, som er raffinering, filtreres og renses sitronsyren. Dette resulterer i produksjon av krystaller. Det er i dette siste trinnet i «fluid-bed»-prosessen at Munters-teknologien kommer inn i bildet. «Munters er referansen for prosesstørking og klimakontroll for produksjonsformål, og det er derfor vi henvendte oss til dem i utgangspunktet», sier Pieter Spaepen, prosjektleder for Citrique Belgia. «Den gamle installasjonen måtte byttes ut, og den var ikke lenger i stand til å bidra til å levere visjonen og standardene til Citrique Belge. Den nye installasjonen måtte oppfylle gjeldende standarder for sikkerhet, helse, pålitelighet og bærekraft, som er standardene som Munters løsninger pålitelig oppfyller. Med dette systemet henter vi inn 55 000 m³/t uteluft med en maksimal temperatur på 34 °C og 15 gram kontinuerlig tørking, noe som betyr 3,5 gram fuktighet per kg luft. Systemet ble designet av Munters for å være ekstremt bærekraftig ved å bruke riktig teknologi kombinert med tilgjengelige verktøy på stedet. Lavtrykksdamp og bruk av kjøletårnvann er bare noen av hensynene som sikrer en lav energiregning og en positiv total eierkostnad (TCO).  «Munters-prosjektteamet bidro også til å sikre at produksjonsprosessen ikke stoppet opp på noe tidspunkt under konverteringen og testingen», legger Pieter til, «noe som var et stort pluss i samarbeidet vårt. I september 2019 startet vi opp vår Munters-installasjon. Vårt partnerskap med Munters, og installasjonen av DSS3000, har vist seg å være det riktige valget.» Stabil og sikker installasjon, færre kontrolloppgaver, og sparer dermed tid. Det er også nå tryggere arbeidsmiljø for innbyggerne i Citrique ettersom de ikke lenger kommer i kontakt med de kreftfremkallende avfallsproduktene som ble etterlatt av den gamle flytende litiumkloridinstallasjonen. Dessuten er Munters sorpsjonstørker så stabil og problemfri at det kreves færre kontrolloppgaver for å holde systemet i gang, noe som frigjør ekstra tid for Citrique Belge-ansatte til å fokusere på kjerneoppgaven: å produsere sitronsyre effektivt og sunt for kundene.