Avfukting for energieffektiv kjølelagring og fryselager
Ukontrollert fuktighet påvirker driften av kjøle- og fryselagre
Kondens, isdannelse, tåke og redusert energieffektivitet er varselsignaler. Fuktighet kan komme inn i kjøle- og fryselagre gjennom lasteramper, sprekker i vegger eller til og med via mennesker som arbeider i rommet. Uansett hvordan fuktigheten kommer inn, fører den til driftsproblemer og økte kostnader.
I fryselagre (under 0 °C) fryser varm luft raskt når den møter kalde overflater, noe som fører til oppbygging av rim og is på gulv, hyller, tak og kjølespoler. I tillegg reduserer tåke sikten.
I kjølelager og kjølerom (over 0 °C) fører høy luftfuktighet til kondens, som kan skade både emballasje og produkter, og skape grobunn for mugg og sopp.
I begge tilfeller påvirkes driftseffektiviteten, og energiforbruket øker. Det er ingen plass til kondens, tåke, rim eller is i et kjøle- eller fryselager. Den mest kostnadseffektive løsningen for fuktkontroll i industrielle kuldelager er adsorpsjonsavfukting.
Risikoer ved høy luftfuktighet:
- Bremser driften - Forsinkede lastebiler og ødelagte strekkoder skaper forstyrrelse
- Utfordrende forhold – Tåke reduserer sikt; fjerning av rim er en kontinuerlig oppgave
- Arbeidssikkerhet – Glatte gulv og fallende is utgjør en risiko
- Høyt energiforbruk – Isdannelse på fordampere (evaporatorer) øker energibruken
“Tilstanden i fryselageret har blitt betydelig forbedret, og vi har det snø- og isfritt for første gang på mange år. Vi har ikke lenger problemer med at kjøleutstyret fryser eller blokkeres, og fryselageret er nå det beste det noen gang har vært når det gjelder oppbygging av is og snø på vegger og emballasje.”
Et fryselager skal ikke inneholde is
Hvis fryselageret ditt har fuktproblemer, opplever du sannsynligvis daglig noen av disse utfordringene:
- Is- og rimdannelse på overflater og emballasje som hindrer trucktrafikk
- Frosne fordamperbatterier som reduserer kjøleeffektiviteten
- Strekkodelesere fungerer ikke som de skal, og driften blir ineffektiv
- Tåke og dårlig sikt
- Islagte gulv og økt risiko for ulykker
- Hyppige avriming og vedlikehold nødvendig
- Høyere energiforbruk
Men det er ingen grunn til å akseptere dette. Med avfukting kan du fjerne isen helt fra fryselageret ditt.
Et kjølelager skal ikke være fuktig
I et kjølelager kan for høy luftfuktighet og kondens gjøre driften ineffektiv og gå utover kvaliteten på produktene som lagres. Tegn på høy luftfuktighet inkluderer:
- Kondens på gulv, vegger og produkter
- Tåke og redusert sikt
- Fuktige pappesker som kollapser ved håndtering
- Mugg- og soppdannelse
- Påvirket produktkvalitet og økt svinn
For bærekraftige løsninger samt å redusere matsvinn er det viktig å fokusere på selve årsaken – fuktigheten. Med avfukting kan du holde den relative luftfuktigheten på et optimalt nivå for både anlegget og produktene som lagres.
Industriell avfukting for kjølerom og fryselager
Vil du vite hvordan du kan dra nytte av våre sorpsjonsavfuktingsløsninger?
Fordeler med industrielle avfuktere for fryselager og kjølelager
Med en Munters avfuktingsløsning basert på sorpsjon fjerner du fukten fra kjølerommet ditt og forhindrer bortkastet energi. Hyppig avriming for å fjerne overflødig fuktighet utgjør en av de største kostnadene for operatører av kjøle- og fryselagre.
Ingen flere islagte fordamperbatterier
Når islaget på kjølespolene øker, faller kjøleeffekten, og energiforbruket kan øke avhengig av energikilden. Selv om fordamperne er isfrie, kan høy luftfuktighet fortsatt føre til økt energiforbruk. Ved å avfukte luften holder fordamperne forventet energiforbruk.
Reduser sikkerhetsrisikoer i kjølerommene
Ved å implementere sorpsjonsavfukting i ditt fryselager kan du forhindre isdannelse og tåke. Når gulvene er tørre og det er tåkefritt i anlegget, reduseres antallet sikkerhetsrelaterte hendelser betydelig, og driften blir mer effektiv.
Beskytt produktkvaliteten og forleng holdbarheten
I et kjølelager oppnås den mest effektive beskyttelsen mot kondens og mikrobiell vekst ved å installere en sorpsjonsavfukter som aktivt fjerner fuktigheten før den rekker å skade produktene.
Energisparing på opptil 5 %
Energien som brukes til kjøleprossessen utgjør en av de største kostnadene for operatører av fryselagre, og høy luftfuktighet øker disse kostnadene ytterligere.
Høy luftfuktighet kan øke energiforbruket i fryselagre på flere måter:
- Når fuktig luft kommer inn i et fryserom, kondenserer og fryser den på alle tilgjengelige overflater. For å fjerne is bruker mange anlegg varmekabler i områder som dører og gulv. Selv om de hindrer isdannelse, krever de mer energi og øker kjølebelastningen.
- Fordamperne i kjølesystemet er blant de første som påvirkes av rimdannelse. Etter hvert som islaget blir tykkere, reduseres kjøleeffektiviteten og energiforbruket øker.
- Selv når fordamperne er fri for is, kan høy luftfuktighet fortsatt gi økt energibruk, avhengig av energikilden.
Med en sorpsjonsbasert avfuktingsløsning fjernes fuktigheten fra fryselageret, noe som reduserer energiforbruket. Energieffektive avfuktere fra Munters har dokumentert opptil 5 % energibesparelse i industrielle fryselagerapplikasjoner.
Munters markedsledende avfuktingsløsninger
Munters har ekspertisen som hjelper deg med å finne den optimale løsningen for effektiv drift og samtidig gi betydelige energibesparelser. Løsningen kan variere noe avhengig av utformingen av ditt anlegg. Noen ganger er det mest effektivt å fjerne fuktigheten allerede ved lasterampen, mens andre ganger er det bedre eller nødvendig å fokusere på selve fryselageret.
Inne i fryselageret: Munters IceDry 1400 AirC
Beskytt ditt fryselager mot høy luftfuktighet med Munters IceDry 1400 AirC. IceDry er utviklet spesielt for å fjerne fuktighet i fryselagre, kjølelagre og fryserom. IceDry fjerner fuktigheten der den oppstår – fra luften i fryselageret, eller fra luft som trenger inn via lasteramper og forrom.
Munters IceDry tilbyr bransjeledende ytelse og energieffektivitet i et selvstendig system som kan installeres direkte inne i fryselageret. Systemet kan drives alene i mindre rom, eller flere enheter kan installeres for å beskytte større anlegg.
De pålitelige avfukterne i Munters ML- og MX-seriene, er det anbefalte valget når avfukteren skal plasseres utenfor selve kjølerommet.
Dette svært tilpasningsdyktige systemet er tilgjengelig i mange størrelser og konfigurasjoner, utviklet for å møte dine behov. Fra en mindre frittstående ML enhet, via et PLUS-system i mellomstørrelse, til et komplett MX PLUS-system for større anlegg – alle tilbyr energieffektiv kontroll av temperatur og fuktighet.
Produkter for kjølelager og fryselager
Kundehistorier: Fryselager uten kondens, frost eller is
Mer om kjølelager, fryselager og klimakontroll
Cold Storage Brochure: Munters Cold Storage Dehumidification Solutions
Ingen fukt i fryselageret betyr ingen is! Sorpsjonsavfukting er den mest effektive måten å kontrollere kondens, is og tåke på i fryselagre. Det er en energieffektiv løsning med god avkastning på investeringen. Vil du vite hvordan Munters’ avfuktingsløsninger for fryselagre kan hjelpe deg?
Last ned brosjyren
White paper for fryselager: Håndtering av fuktighet i fryselagre
Å kontrollere fuktigheten i fryselagre er en kontinuerlig utfordring. De konkrete problemene avhenger av flere faktorer, inkludert geografisk plassering, årstid og typen produkt som lagres. Munters’ white paper forklarer de underliggende årsakene til fuktighet, symptomene, de mest effektive løsningene og mer.
Last ned white paper
Webinar om fryselagring: Kjølelager i matindustrien
Se dette 45 minutters on-demand-webinaret med vår avfuktingsekspert Martin Ginty. Du vil lære hvorfor fuktkontroll er viktig i matrelaterte fryselagre, hvordan du kan forbedre produktkvaliteten og arbeidssikkerheten, og hvordan du kan redusere driftskostnadene.
Se webinaret on-demand