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0ºc 이하의 저장 환경

냉동 제품 보관을 위해 문터스 에서는 FoodTech 수상을 통해 기술력을 인정받은 IceDry™ 솔루션을 개발하였습니다. 이를 통해 저장 환경에서 결로, 서리, 안개 의 발생을 줄일 수 있습니다.

외기에 포함된 수분이 냉장 공간에 유입되면 간의 수분 함유량 차이로 인해 결로 및 서리 문제가 발생합니다. 수증기가 얼기 시작하고 차가운 환경에서 얼음, 서리, 안개가 형성됩니다.

문터스의 습도 조절 기술 이점

  • 냉동 및 냉장 저장고의 벽면과 바닥에 결로 방지
  • 제품의 신속한 냉동
  • 해동의 필요성을 1/3 까지 줄임
  • 하역장에 미끄러움 방지
  • 높은 제품의 질 유지

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